莴笋能否生吃凉拌 莴笋可以生吃凉拌吗
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解答：
1、生菜可以生吃，也可以凉拌 。
2、生菜可以生吃，也可以熟吃，但生吃更好，因为生吃可以防止维生素的流失，保留其中的营养成分，而不是因为炒生菜过程中的高温而损失掉营养成分 。
3、莴笋含有大量植物纤维素，能促进肠道蠕动，疏通消化道，帮助排便，可用于治疗各种便秘 。
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