1、要看酱油的氨基酸态氮含量 。当氨基酸态氮含量数值越高就证明其品质好，味道比较鲜美，马来西亚三骆驼酱油，酱油的氨基酸态氮含量在特级酱油的含量达标，所以在挑选的时候要选择含量高的酱油；
2、酿造酱油还是配制酱油 。酿造酱油是采用大豆为原料经发酵制成，用传统的生产方法，有国家标准（GB18186-2000）的严格规定，才可称之为酿造的酱油，而配制酱油，意思说通过某种工艺或者技术之类是稳定产生的不好物质的意思，所以挑选的时候要买酿造的 。
【如何挑选优质酱油】3、通过气味来辨别 。好的酱油置放一天气味闻起来还是很香浓、不刺鼻，而不好的酱油，颜色黯淡无光浑浊，气味变的不香且淡，选择的时候可稍稍闻一下气味 。

• 山地车骑行教程 山地车如何骑
• 蓝莓14mm大还是16mm大◎蓝莓怎么挑选
• 华为如何设置手机短信延迟发送
• 蓝莓表面越白越好吗◎蓝莓怎么挑选
• 非人学园如何编辑自定义界面
• 楼房屋顶如何做防止漏水 应该这样做才能不漏水
• 高速刹车技巧 汽车高速行驶如何刹车
• 厨房如何做显得大 厨房显得大的做法
• 如何应对职场压力
• 说话如何简洁有条理