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芒种吃什么蔬菜身体最好2023
芒种到来时，夏日高温多雨的天气特点已经十分显着 。炎热的天气让人精神萎靡，而湿润的雨天也让人感到闷热难受 。下面是小编整理芒种吃什么蔬菜身体最好，希望能帮助到大家！
芒种吃什么蔬菜身体最好凉性蔬菜
如：黄瓜、西红柿、芹菜、藕、绿豆芽、空心菜、大白菜、白萝卜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、菠菜、小白菜、油菜、莴笋、苋菜、茭白、紫菜 。夏季对人体最重要的影响是暑湿 。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多的出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良 。夏季 ， 肉类食物食用过多，会使人的体质呈酸性，多内热 ， 适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便 。我们常吃的黄瓜、西红柿、芹菜等都属于偏寒凉的蔬菜 。因为这些蔬菜偏凉性，在食用时也应注意 。
瓜类蔬菜
例如：黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜 。夏季正是瓜类蔬菜上市的旺季，它们含水量高，又兼具高钾低钠的特点 ， 适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐 。特别是苦瓜，它不仅清邪热、解劳乏，还可增加食欲，提神醒脑 。瓜类蔬菜可凉拌，可清炒 ， 还可做汤，也可与肉、鱼一起做菜，清脆爽口 ， 别有风味 。
“杀菌”蔬菜
主要是指葱蒜类蔬菜，大蒜、洋葱、韭菜等 ， 它们含有丰富的植物广谱杀菌素 ， 对各种球菌、杆菌、真菌病毒有杀灭和抑制的作用 。
另外，我们还可以多吃木耳 。木耳味甘、性平，归胃、大肠经;具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血等功效;木耳有“血管清道夫”之称，夏天多吃点黑木耳 ， 一方面有利于排毒通便 ， 另一方面有凉血、增加食欲之效 。
芒种吃什么芒种时节的一个显着特点是，气温升高，天气炎热，这个时候人们食欲下降，所以饮食需要以清淡、易消化、富含维生素为主，可多吃一些清热利湿的食物 ， 比如苦瓜、冬瓜、桃、草莓、西红柿、黄瓜等 。
【芒种吃什么蔬菜身体最好 芒种吃什么蔬菜好】在这里推荐几种芒种时节的养生食物：
1、青梅 ， 吃青梅最适合的节气便是芒种 。青梅能消除疲劳，降血脂、调节酸碱平衡，增强人体免疫 。
2、瓜类，芒种时节，你需要的是生津止渴的饮食 。记得要“减酸增苦”，掌握好低盐、多饮、清热、淡软的原则 。尽量少吃大鱼大肉或油腻辛辣食物 ， 注意不能过咸、过甜 。在果蔬中 ， 尤其推崇“瓜族” ， 如苦瓜、青瓜、冬瓜、木瓜、西瓜、香瓜等 。
3、凉性茶饮，进入夏季，雨水较多，湿度加大，人们也容易患上感冒，中医的角度称为“热伤风”，夏天感冒发烧特别的难受 。生病期间可以多食用清热去火的食物，比如绿豆汤、金银花露、菊花茶、芦根花等，用来以清热解暑 。当然，体质偏凉者不宜多喝 。
4、番茄汤，天热渐热，出汗太多会损耗身体的体能 ， 可以喝点番茄汤补充一下 。番茄性味酸平、微甜，有清热解毒、凉血平肝之效，将番茄煮汤食用既可以为身体补充水分、生津利尿 。
5、西瓜：夏天出汗多 ， 随着汗水的排出，丢失的营养也多，适当吃些西瓜，不仅能补足丢失的水分，更能增加营养 。
6、酸梅汤：是炎热夏季不可多得的饮品 。
芒种注意什么1、芒种时节要注意切不可因为燥热而太过贪凉，提防穿堂风、后半夜开窗睡、整夜吹空调等可能导致受凉的行为 。
2、在夏日，特别需要注意及时补水，千万不要等口渴时才饮水 ， 因为口渴表示身体已经缺水了 。
3、忌食油腻辛辣食物，如糯米饭、油炸食品、甜食等 。芒种时节，气温高，雨水多，更应注意清热祛湿

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