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芒种节气养生食疗食谱 芒种节气养生知识

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说到芒种,你的心中第一反应是什么?不会是歌曲《芒种》吧,其实芒种是二十四节气之一,夏天的第三个节气 。下面是小编整理的芒种节气养生食疗食谱，欢迎大家阅读分享借鉴，希望对大家有所帮助 。
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芒种养生食补
鸭肉：炎炎夏日，夏季食用肉类的首选非鸭肉莫属 。鸭肉最大的特点就是不温不热，清热去火，根据中医“热者寒之”的原则，在容易上火的季节食用 ， 滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用极强，凡是体内有湿热、虚火过重的人都适合吃鸭肉 。
西洋参：酷暑盛夏，多汗会损耗人体阴津 ， 伤阴则易生虚火，出现疲乏、倦怠、心烦意乱、舌红尿赤等症状，而西洋参性凉而补 ， 能降火、生津液、除烦倦 。
泥鳅：在这个时节，泥鳅肉质达到了最为肥美的时刻 。因其是高蛋白、低脂肪的优良食品，故被称为“水中人参” 。泥鳅有补中益气、解毒保肝、解渴醒酒、养颜等功能 ， 同时，老年人常吃泥鳅还有助于抵抗衰老，强身健体 。
苦瓜：是月(芒种、夏至)肝脏气休，心正旺，宜减酸增苦，益肝补肾，固密精气 。”增加味道苦的食物 。
薏米：有利水渗湿、健脾止泻等功效 ， 适用于小便短赤、水肿脚气、风湿痹痛、脾虚泄泻、扁平疣等病症 。
南瓜：“少食肉食，多食谷菽菜果 ， 自然冲和之味” 。所以夏季可以多用些杂粮、南瓜、山药、红枣、桂圆等煮粥 。
菊花：芒种肝脏气休 ， 心正旺，宜减酸增苦 ， 益肝补肾，固密精气 。增加味道苦的食物,可补益肝肾，降火消暑 。
芒种养生食谱
石花菜凉粉
石花菜又名海冻菜、红丝、凤尾等 ， 是红藻的一种 。它通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩 ， 既可拌凉菜，又能制成凉粉 。中医认为石花菜能清肺化痰、清热燥湿，滋阴降火、凉血止血，并有解暑功效 。
苦瓜炒鸡蛋
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效 。苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜，用苦瓜和鸡蛋一起煎炒而成 。有清热解毒、增进食欲、助消化的功效 。
红枣银耳汤
配料与做法：银耳20克，红枣100克 ， 配冰糖250克 。银耳用温水泡胀，洗净泥沙，摘去黑根，用开水汆一下，用清水泡后，上屉蒸熟，红枣洗净 ， 置小碗内，上屉蒸熟 。取一清洁锅 ， 加清水1500克，置火上烧沸 ， 加入冰糖使其溶化，加入银耳红枣，煮沸片刻，分别装在碗内 。
功效：银耳软糯 ， 清鲜甜美 。可生津润肺，益气滋阴，适宜干咳、痰中带血、便干下血、久病及热病后体虚气弱、食欲不振者食用，有一定疗效 ， 也是癌症病人长期服用的补养品 。
百合粥
配料与做法：百合30克 ， 粳米100克 ， 冰糖定量 。百合用清水洗净泡软，粳米洗净，与百合一起加水煮粥，粥成时加入冰糖，溶化后稍煮片刻即可 。每天早晚食用 。
功效：润肺止咳，清心安神 。肺痨久咳，虚烦惊悸、神志恍惚及食欲不佳而时有虚热烦躁者，均可辅食此粥 。百合既是食物，又是一种药物 ， 甘平，功专润肺止咳，且有益气调中、清热宁心的作用，长期食用能收到良好的食疗效果 。
芒种养生方法
1、注意排汗
芒种节气到了以后，雨量会变得更加充沛 ， 也就是会有更多的雨水天气 。在这种雨量多、湿度大的环境中，很多导致湿邪进入身体内部 。而且该节气到了之后，气温也会变高，加上湿邪的话，会影响人体的汗液排泄 。
因此，很多人会出现萎靡不振、容易困倦等问题 。甚至还有人会出现发烧、感冒和中暑等疾病 。面对此种情况，必须要注意排汗，通过排汗的方式，将体内的湿毒排出来，进而预防疾病 。
想要促进身体排汗的话，建议多晒太阳，因为可以顺应阳气，让身体出汗，也对气血运行有好处 。此外，还可以通过运动排汗，比如说骑自行车锻炼，比如好跑步，比如说打球等等，这些都是日常运动方式 。
2、注意祛湿
芒种节气到了以后，雨量会增多，也就是很容易下雨 。雨天多自然湿气会变重，再加上天气又热，这样子会影响人体的排汗，致使体内湿热大量堆积 ， 对健康非常不利 。
为了健康需要及时为身体祛湿，比如说多吃南瓜、黄瓜、丝瓜、薏米、绿豆等，帮助祛湿消暑 。另外，日常饮食也要多注意一些 ， 不要吃寒凉的食物，比如说冰镇西瓜、冷饮、冰淇淋等等，以免加重身体内的湿气 。
3、适当午休
夏日白天的时间长，夜晚时间短，因此很容易出现睡眠不足的情况 ， 这个时候就需要午休 ， 弥补一下睡眠 。建议午休半个小时就够了，睡太久的话，反而会越睡越困，越睡越累，反而感觉身体更加疲劳，沉重 。
4、保持心情
芒种节气到了，在这个时候气温高，湿气重，会导致整个人出现倦怠的症状，让人们感到又累又困，因此，人们的情绪会发生变化，比如说变得烦躁、不安、爱生气等等 。这个时候要保持心平气和，才能让气机宣畅，保持精神愉悦 。


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