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小满节气要吃什么食物 小满节气应该吃啥

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小满是二十四节气之一，夏季的第二个节气，这时全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满，但还没有成熟，约相当乳熟后期，所以叫小满，下面给大家分享关于小满节气要吃什么食物2022，欢迎阅读!
小满节气要吃什么食物
1、苦菜
春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓 。苦菜是中国人最早食用的野菜之一，“苦苦菜，带苦尝，虽逆口，胜空肠”，苦菜，苦中带涩 ， 涩中带甜，新鲜爽口，清凉嫩香，营养丰富，含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等 ， 具有清热、凉血和解毒的功能 。医学上多用苦苦菜来治疗热症，古人还用它醒酒 。
2、苦瓜
夏季吃点苦瓜是清热解毒的一剂良方 。苦瓜具有清热、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效 。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少 。
3、枸杞苗
枸杞苗又叫枸杞尖 。中医认为，枸杞苗全株性凉，味甘苦 ， 具有清热除烦、滋阴明目的作用 。适于治疗阴虚发热、消渴口干、手足心热以及肝肾亏虚、两目干涩、虚火牙痛等病症 。
4、蒲公英
蒲公英又名婆婆丁、黄花地丁等，为菊科植物蒲公英带根的全草，全国多有分布 。蒲公英是一种营养丰富的蔬菜，主要含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素及钙、磷、铁等营养成分 。中医认为，蒲公英性味甘、苦、寒，入肝、胃经，具有清热、解毒、止泻、利胆、保肝、健胃、降血压等作用 。
5、莴笋
中医认为，莴笋味苦，性微寒，有利五脏、通经脉、开胸膈、利气、坚筋骨、去口气、白牙齿、明眼目、通乳汁、利小便和解毒的功效 ， 莴笋还具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张 ， 帮助睡眠 。
6、枇杷
“小满枇杷半坡黄” 。时鲜水果里，大概只有枇杷的上市是“正当时” 。枇杷这种水果 ， 时令性强，并且上市时间短，因此想吃必须要抓住时间 。许多止咳糖浆中含有枇杷成分，这是因为枇杷中含有苦杏仁甙 ， 能够润肺止咳、祛痰 ， 治疗各种咳嗽 。
7、樱桃
樱桃含有糖、枸橼酸、胡萝卜素、维生素C、铁等成分，尤其含铁量为水果之冠 ， 含胡萝卜素高出苹果、葡萄5倍，对防治贫血、护眼大有益处 。中医认为，其性味甘、酸、微温，能健脾和胃，滋补肝肾，养血美肤，强健筋骨，生津止渴，涩精止泻 。
8、荔枝
让人流口水的好吃水果还有荔枝 。荔枝主要盛产于南方，被誉为“果中之王” 。荔枝味甘酸、性温，归脾、肝经 。并且，荔枝还有补脾养血、生津止渴、理气止痛等作用 ， 宜于虚寒胃痛，腹痛、腹泻;气滞胃痛、腹痛 ， 呃逆 。热证、阴虚火旺者忌食 。
小满养生饮食禁忌
1、饮食避免生冷食物
进入小满后，气温不断升高，人们往往喜爱用冷饮消暑降温，但冷饮过量会导致腹痛、腹泻等病症 。此时进食生冷饮食易引起胃肠不适而出现腹痛、腹泻等症 ， 由于小儿消化系统发育尚未健全，老人脏腑机能逐渐衰退，故小孩及老人更易出现此种情况 。因此 ， 饮食方面要注意避免过量进食生冷食物 。
2、口味以清淡为主
小满后不但天气炎热，汗出较多，雨水也较多，饮食调养宜以清爽清淡的素食为主，常吃具有清利湿热、养阴作用的食物 ， 如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、西红柿、西瓜、山药、鲫鱼、草鱼等 。
小满节气的特点
一：气象特点
小满节气的到来，意味着进入了大幅降水的雨季，雨水开始增多，往往会出现持续大范围的强降水 。对于北方地区而言，小满往往是二十四个节气中日照时间最长的，加上空气干燥 ， 北方一些地方的气温很容易超越南方 。而南方地区一般会降雨多、雨量大 。由于南方暖湿气流活跃，与从北方南下的冷空气在黄赤交角处的华南一带交汇，这时华南地区往往会出现持续大范围的强降水，造成暴雨或特大暴雨 。
二：农事特点
小满时节，小春作物即将收获，中稻全面栽插 ， 农事繁忙，晴天抢收 ， 雨天抢栽 。但小满时节又易出现干旱天气，“蓄水如蓄粮”，“保水如保粮”，既要注意蓄水防旱 ， 又要注意可能出现的阴雨天气影响小春收获 。此时，农事活动也即将进入大忙季节，夏收作物已经成熟，或接近成熟;春播作物生长旺盛;秋收作物播种在即 。
三：物候特点
一候苦菜秀：小满之日“苦菜秀”，苦菜 ， 多年生菊科，春夏开花，感觉火气而生苦味，嫩时可食;
二候靡草死：后五日“靡草死” ， 靡草，按东汉郑玄的解释是荠、葶苈之类枝叶细的草 ， 葶苈三月开小黄花，四月结子，因为是阴气所生，到入夏畏于阳气，便枯死了;
三候麦秋至：再五日“麦秋至”，夏麦可以收割了 。


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