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立夏节气吃什么可以养生 立冬节气吃什么养生

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一年一度的立夏节气很快就要来了，这意味着天气正式进入炎热的阶段，所以朋友们就要开始好好注意防暑啦，喜欢养生的伙伴们知道立夏节气可以吃什么养生的吗?下面是小编为大家带来的有关立夏节气吃什么可以养生_立夏养生小窍门，希望大家喜欢 。
立夏节气吃什么可以养生
立夏六款美食降火又养心
1、立夏要补夏：鸭蛋补夏
推荐菜谱：
咸鸭蛋
俗传 ， 立夏吃蛋 ， 叫做“补夏”，使人在夏天不会消瘦，不减轻体重，劲头足，干活有力 。老中医说咸鸭蛋在夏天吃了人有劲 ， 这和营养师的说法不谋而合，营养师称鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高 ， 是夏日补充钙、铁的首选 。
2、立夏要降火：苦瓜降火
推荐菜谱：
山药炒苦瓜
不要觉得苦瓜苦，苦瓜越苦，败火清热降火的效果就越好 ， 但这并不代表所含的其他成分有什么不同，因此只要按照您喜欢的口感和偏好挑选，就可以啦!
3、立夏要养心：莲子养心
推荐菜谱：
莲子松仁玉米
养心季节是夏，此时心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心 ， 易伤心血 。莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品 ， 亦可壮肠胃 。
4、夏天要补血：章鱼补血
推荐菜谱：
章鱼沙律
章鱼八爪鱼有补血益气、治痈疽肿毒的作用 。它含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老、能延长人类寿命等重要保健因子——天然牛黄酸 。一般人都可食用，尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用 。
5、夏天要通气：莴苣通气
推荐菜谱：
椒油笋丝
莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动、通利消化道，可治疗便秘，是贫血患者的最佳食料 。推荐鱼腥草拌莴苣 。具有清热解毒 ， 利湿祛痰的功效 。
6、夏天要清肠：豌豆清肠
推荐菜谱：
水煮豌豆
豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力 。而豌豆中富含的粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便顺畅，起到清洁大肠的作用 。
立夏养生小窍门有哪些
传统中医认为，人们在要顺应天气的变化，重点关注心脏 。心为阳脏，主阳气 。心脏的阳气能推动血液循环，维持人的生命活动 。心脏的阳热之气不仅维持其本身的生理功能，而且对全身有温养作用，人体的水液代谢、汗液调节等，都与心阳的重要作用分不开 。
心的生理特性表现出：其一，心为阳脏而主阳气 。也就是说心为阳中之太阳，心的阳气能推动血液循环，维持人的生命活动，使之生机不息 ， 故喻之为人身之“日” 。《医学实在易》称：“盖人与天地相合，天有日 ， 人亦有日，君父之阳 ， 日也” 。心脏的阳热之气，不但维持了本身的生理功能 ， 而且对全身有温养作用 。“心为火脏，烛照万物”故凡脾胃之腐熟运化，审阳之温煦蒸腾，以及全身的水液代谢、汗液的调节等等，都与心阳的重要作用分不开;其二，心与夏气相通应 。即人与自然界是一个统一的整体，自然界的四时阴阳消长变化，与人体五脏功能活动是相互关联、相互通应的 。心通于夏气，是说心阳在夏季最为旺盛 ， 功能最强 。
【立夏节气吃什么可以养生 立冬节气吃什么养生】立夏节气常常衣单被薄，即使体健之人也要谨防外感，一旦患病不可轻易运用发汗之剂，以免汗多伤心 。老年人更要注意避免气血瘀滞，以防心脏病的发作 。故立夏之季，情宜开怀，安闲自乐，切忌暴喜伤心 。清晨可食葱头少许，晚饭宜饮红酒少量，以畅通气血 。具体到膳食调养中 ， 我们应以低脂、低盐、多维、清淡为主 。
初夏之时，老年人气血易滞 ， 血脉易阻，每天清晨可吃少许葱头，喝少量的酒，促使气血流通，心脉无阻 ， 便可预防心病发生 。立夏之后 ， 天气逐渐转热，饮食宜清淡，应以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃 。立夏以后饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在养心，养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又起到强心的作用 。平时多吃蔬菜、水果及粗粮 ， 可增加纤维素、维生素B、C的供给，能起到预防动脉硬化的作用 。总之立夏之季要养心 ， 为安度酷暑做准备，使身体各脏腑功能正常，以达到“正气充足，邪不可干”的境界 。
立夏前后，我国大部分地区平均气温在18℃至20℃ ， 正是“百般红紫斗芳菲”的大好时节 。天文专家提醒说，立夏以后，天气转热，传统中医认为，“暑易伤气” ， “暑易入心” 。因此，值此时节，人们要重视精神的调养 ， 加强对心脏的保养，尤其是老年人要有意识地进行精神调养，保持神清气和、心情愉快的状态，切忌大悲大喜，以免伤心、伤身、伤神 。
《素问·四气调神大论》曰：“夏三月，此蕃秀;天地气交，万物华实” 。夏三月是指从立夏到立秋前 ， 包括立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大署六个节气 。立夏、小满在农历四月前后，称之为孟夏夏之初 ， 天气渐热，植物繁盛，此季节有利于心脏的生理活动 ， 人在与节气相交之时故应顺之 。所以，在整个夏季的养生中要注重对心脏的特别养护 。《医学源流论》曰：“心为一身之主，脏腑百骸皆听命于心 ， 故为君主 。心藏神，故为神明之用 。”在中医文献中对心解释为血肉之心和神明之心 。血肉之心即指实质性的心脏;神明心，是指接受和反映外界事物，进行意识、思维、情志等活动的功能 。《医学入门》曰：“血肉之心形如未开莲花 ， 居肺下肝上是也 。神明之心……主宰万事万物，虚灵不昧是也 。”
心的生理功能：主血脉，主神志 。心主血脉包括了主血、主脉两方面 。血指血液 ， 脉指脉管，又称经脉，是血液运行的通道 。心脏和脉管相连 ， 形成一个密闭的系统，成为血液循环的枢纽 。心脏不停地跳动，推动血液在全身脉管中循环无端 ， 周流不息，成为血液循环的动力 。而血液运载的营养物质能供养全身使五脏六腑、四肢百骸、肌肉皮毛以及整个全身都得到营养，以维持其正常的生理功能 。心脏功能正常则脉象和缓有力 ， 节律均匀，面色红润光泽;若心脏发生病变，则会出现血流不畅 ， 脉管空虚而见面色无华，脉象细弱无力，气血瘀滞，血脉受阻而见唇舌青紫，心前区憋闷和刺痛，脉象结、代或促、涩 。
主神志 ， 既是心主神明，有称心藏神 。所谓的神，中医学对其有广义和狭义之分 。广义的神，是指整个人体生命活动的外在表现 ， 它涵概了人体的形象、面色、眼神、言语、应答、肢体活动的姿态等;而狭义的神 ， 即心所主之神志，多指人的精神、意识、思维活动等 。神的形成在藏象学中认为，精气是构成人体和维持机体生命活动的物质基?。彩遣竦奈镏驶?。神由先天之精气所化生，胚胎形成之即，生命之神也就产生了 。在人体生长发育过程中 ， 神依赖于后天水谷精气的充养，正如《灵枢·平人绝谷》中所说：“神者，水谷之精气也 。”心主神志得生理功也包含了两个方面 。一，在正常情况下，神明之心接受和反映客观外界事物 ， 进行精神、意识、思维活动;其二，神明之心为人体生命活动的主宰，在脏腑之中居于首要地位，五脏六腑皆在心的统一指挥之下，才能进行统一协调的正常活动 。
立夏节气养生要遵循哪些原则
立夏养生原则一、要健脾除湿
湿邪是夏天的一大邪气 ， 加上夏日脾胃功能低下，人们常感觉胃口不好，易腹泻 ， 出现舌苔白腻等湿邪较重的症状，所以应常服用健脾利湿之物 。一般多选择健脾芳香化湿及利湿之品，如藿香、莲子、佩兰等 。
健脾除湿养生汤 鲜土茯苓眉豆猪脊骨汤
新鲜的土茯苓配伍眉豆煲猪脊骨 ， 气味醇和清润，具有健脾祛湿之功效，为春暖多雨时滋补佳品，男女老少皆宜 。
材料：鲜土茯苓400克 ， 眉豆80克，猪脊骨500克，生姜3片 。
土茯苓又名刺猪苓、过山龙、红土苓，为百合科植物光叶菝葜的块状根茎，性平，味甘、淡，归肝、胃经，具有解热毒、利水湿的功效，可用于皮肤湿毒、下焦湿热，主治各种皮肤病及泄泻、肾病 。现代药理发现 ， 土茯苓可防治多种癌症，主要对食管癌、胃癌、直肠癌有改善症状的作用 。土茯苓多为干品入药，而鲜品多用于食疗汤品，有鲜美清润之气味 。
眉豆也称米豆、饭豆、甘豆、白豆 ， 眉豆是粤人所习称，广东民间常把它作为祛除脚气水湿之用 。猪脊骨有补髓增益之用，合而为汤，更具有健脾益气、祛湿利水、消除疲倦、强壮身体之功效 。
做法：鲜土茯苓刮去外皮、洗净 ， 切块状;眉豆稍浸泡，洗净;猪脊骨洗净，用刀背敲裂 。将各料与生姜一起放进瓦煲内，加清水3000毫升 ， 武火煲沸后，改为文火煲2.5小时，调入适量的食盐即可 。此量可供3～4人用，眉豆、猪脊骨可捞出 ， 加酱油等调料 ， 佐餐食用 。
立夏养生原则二、冬病夏治
夏天人体和外界阳气盛，可用内服中药配合针灸等外治方法来治疗一些冬天好发的疾病 。如用药膏贴在穴位上，可治疗冬季哮喘和鼻炎 。
另外，立夏后日照时间延长，天亮得早 ， 黑得晚 。因此，人们的起居作息应随之做一些相应调整，在遵循晚睡早起的原则时，中午最好增加午睡，让大脑和全身各系统及时得到休息 ， 以消除疲劳，保持充沛的精力 。
立夏养生原则三、补养肺肾
按五行规律，夏天心火旺而肺金、肾水虚衰 ， 要注意补养肺肾之阴 。可选用枸杞子、生地、百合、桑葚、麦冬以及酸收肺气药，如五味子等，可防出汗太过，耗伤津气 。
配方：中兴菠萝1个 ， 赤砂糖300克 ， 米酒2000毫升 。
制作方法：选取七八成熟，略带香甜味，按之稍软的菠萝1只，切除果柄及头部 ， 将菠萝连皮纵切为4块，每块再切成厚片，放入3000毫升容量的广口瓶中，倒入米酒，加糖 ， 密封浸泡，每2~3日略加摇动1次 ， 经1个月左右即可饮用 。菠萝取出 ， 去皮后可以食用 。
功效与主治：清热解渴，消暑提神，化食止泻 。适用于热病烦渴，伤暑，积食，泄泻等 ， 亦可以提神，解除疲劳 。
服法：每日2次 ， 每次10~15毫升 。
说明：菠萝又名凤梨、波萝蜜，味甘酸，性温 。《本草纲目》载：“菠萝蜜瓤味甘香，微酸 ， 平，无毒 。主止渴解烦，醒酒，益气，令人悦泽 。核中仁味同，主补中益气，令人不饥 ， 轻健 。”菠萝果皮和果肉中含有较丰富的维生素B和C，酒浸可以使菠萝的营养成分充分溶出 。菠萝中含有的菠萝蛋白酶，具有抗炎、抗水肿及溶解纤维蛋白的作用 。有过敏体质的人过食菠萝会因蛋白酶过敏而引起菠萝中毒，称为菠萝病 。所以，对菠萝过敏者不可服用本酒 。
立夏养生原则四、清热消暑 西洋参为立夏滋补佳品
夏日气温高，人体心火较旺，因此常用些具有清热解毒清心火作用的药物，如菊花、薄荷、金银花、连翘、荷叶等来祛暑 。
妙方 消暑菠萝酒


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