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清明的来历和传统风俗 清明的由来与风俗

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在二十四个节气中，既是节气又是节日的只有清明(冬至在历史上也是一个节日 ， 但现在各地大多不再过此节) 。清明的来历和传统风俗有哪些?一起来看看清明的来历和传统风俗，欢迎查阅!
清明的介绍
在二十四个节气中，既是节气又是节日的只有清明 。清明节的名称与此时天气物侯的特点有关 。西汉时期的《淮南子?天文训》中说：“春分后十五日，斗指乙，则清明风至 。”“清明风”即清爽明净之风 。《岁时百问》则说“万物生长此时 ， 皆清洁而明净 。故谓之清明 。
清明节又叫踏青节，在仲春与暮春之交，也就是冬至后的第108天 。是中国传统节日，也是最重要的祭祀节日之一，是祭祖和扫墓的日子 。中国汉族传统的清明节大约始于周代，距今已有二千五百多年的历史 。受汉族文化的影响，中国的满族、赫哲族、壮族、鄂伦春族、侗族、土家族、苗族、瑶族、黎族、水族、京族、羌族等24个少数民族，也都有过清明节的习俗 。虽然各地习俗不尽相同，但扫墓祭祖、踏青郊游是基本主题 。
清明最早只是一种节气的名称 ， 其变成纪念祖先的节日与寒食节有关 。晋文公把寒食节的后一天定为清明节 。在山西大部分地区是在清明节前一天过寒食节;榆社县等少数地方是在清明节前两天过寒食节;垣曲县还讲究清明节前一天为寒食节，前二天为小寒食 。
清明节是中国重要的“时年八节”之一，它不仅是人们祭奠祖先、缅怀先人的节日，也是中华民族认祖归宗的纽带，更是一个远足踏青、亲近自然、催护新生的春季仪式 。”一般是在公历4月5号前后，节期很长，有10日前8日后及10日前10日后两种说法，这近20天内均属清明节 。清明节原是指春分后十五天，1935年中华民国政府明定4月5日为国定假日清明节，也叫做民族扫墓节 。
清明的风俗
清明节的风俗除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动 。
相传这是因为寒食节要寒食禁火，为了防止寒食冷餐伤身，所以大家来参加一些体育活动，来锻炼身体 。清明节 ， 民间忌使针，忌洗衣 ， 大部分地区妇女忌行路 。傍晚以前，要在大门前洒一条灰线，据说可以阻止鬼魂进宅 。因此，这个节日中既有祭扫新坟生离死别的悲酸泪，又有踏青游玩的欢笑声，是一个富有特色的节日 。
荡秋千
这是中国古代清明节习俗 。秋千，意即揪着皮绳而迁移 。它的历史很古老 ， 最早叫千秋，后为了避忌讳，改之为秋千 。古时的秋千多用树桠枝为架 ， 再拴上彩带做成 。后来逐步发展为用两根绳索加上踏板的秋千 。荡秋千不仅可以增进健康，而且可以培养勇敢精神，至今为人们特别是儿童所喜爱 。
蹴鞠
鞠是一种皮球 ， 球皮用皮革做成，球内用毛塞紧 。蹴鞠，就是用足去踢球 。这是古代清明节时人们喜爱的一种游戏 。相传是黄帝发明的，最初目的是用来训练武士 。打马球 ， 也是端午之戏之一 。马球，是骑在马上，持棍打球 ， 古称击鞠 。三国曹植《名都篇》中有“连翩击鞠壤”之句 。唐代长安，有宽大的球场，玄宗、敬宗等皇帝均喜马球 。章怀太子墓中《马球图》 ， 画出了唐代马球的兴盛：画上，二十多匹骏马飞驰，马尾扎结起来，打球者头戴幞巾，足登长靴，手持球杖逐球相击 。《析津志》记辽国把打马球作为节日的传统风俗，于端午、重九击球 。《金史·礼志》也记金人于端午击球 。宋代有“打球乐”舞队 。至明代，马球仍流行 。
《续文献通考·乐考》记载明成祖曾数次往东苑击球、射柳 。明《宣宗行乐图》长卷中绘有宣宗赏马球之场面 。当时的官员王直写的端午日观打球的诗：“玉勒千金马 ， 雕文七宝球 。鞚飞惊电掣，伏奋觉星流 。炎页过成三捷，欢传第一筹 。庆云随逸足 ， 缭绕殿东头 。”北京白云观前也有群众骑马击球之典 。清代天坛一带也还有马球运动，直至清中叶之后，马球才消失了 。1965年开始西安市又出现了仿古马球运动 ， 使这一古老的体育运动在绝迹多年后重又出现在中华大地上 。www.yw11.com 起名网
踏青
又叫春游 。古时叫探春、寻春等 。四月清明，春回大地，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象，正是郊游的大好时光 。中国民间长期保持着清明踏青的习惯 。
植树
清明节植树清明节植树
清明前后，春阳照临，春雨飞洒，种植树苗成活率高 ， 成长快 。因此，自古以来，中国就有清明植树的习惯 。有人还把清明节叫作“植树节” 。植树风俗一直流传至今 。
清明节植树的习俗 ， 发端于清明戴柳插柳的风俗 。关于清明戴柳插柳 ， 有三种传说 。最古老的传说，是说为了纪念教民稼穑耕作的祖师—神农氏，后来由此发展出祈求长寿的意蕴 。再晚点的传说与介子推有关 。据说晋文公率众臣登山祭奠介子推时，发现介子推死前曾经靠过的老柳树死而复活，便赐老柳树为“清明柳” 。更晚点的传说是唐太宗给大臣柳圈，以示赐福驱疫 。
放风筝
放风筝也是清明时节人们所喜爱的活动 。每逢清明时节，人们不仅白天放 ， 夜间也放 。夜里在风筝下或风稳拉线上挂上一串串彩色的小灯笼，像闪烁的明星 ， 被称为“神灯” 。过去，有的人把风筝放上蓝天后，便剪断牵线，任凭清风把它们送往天涯海角 ， 据说这样能除病消灾，给自己带来好运 。
扫墓
清明扫墓，谓之对祖先的“思时之敬” 。其习俗由来已久 。明《帝京景物略》载：“三月清明日，男女扫墓，担提尊榼，轿马后挂楮锭 ， 粲粲然满道也 。拜者、酹者、哭者、为墓除草添土者，焚楮锭次，以纸钱置坟头 。望中无纸钱，则孤坟矣 。哭罢，不归也，趋芳树，择园圃，列坐尽醉 。”其实，扫墓在秦以前就有了，但不一定是在清明之际，清明扫墓则是秦以后的事 。到唐朝才开始盛行 。并相传至今 。
清明祭扫仪式本应亲自到茔地去举行，但由于每家经济条件和其它条件不一样，所以祭扫的方式也就有所区别 。“烧包袱”是祭奠祖先的主要形式 。所谓“包袱”，亦作“包裹”是指孝属从阳世寄往“阴间”的邮包 。过去 ， 南纸店有卖所谓“包袱皮”，即用白纸糊一大口袋 。有两种形式：一种是用木刻版，把周围印上梵文音译的《往生咒》，中间印一莲座牌位 ， 用来写上区号亡人的名讳 ， 如：“已故张府君讳云山老大人”字样，既是邮包又是牌位 。另一种是素包袱皮，不印任何图案，中间只贴一蓝签，写上亡人名讳即可 。亦做主牌用 。关于包袱里的冥钱，种类很多 。
插柳
清明节，中国民间有插柳习俗 。专家介绍说，清明插柳习俗，其来源普遍存在三种说法 。
天津市天文学会理事赵之珩介绍 ， 据说 ， 插柳的风俗，是为了纪念“教民稼穑”的农事祖师神农氏的 。有的地方，人们把柳枝插在屋檐下，以预报天气 ， 古谚有“柳条青，雨蒙蒙;柳条干，晴了天”的说法 。杨柳有强大的生命力，俗话说：“有心栽花花不发，无心插柳柳成荫 。”柳条插土就活 ， 插到哪里，活到哪里，年年插柳，处处成荫 。
清明插柳戴柳还有一种说法：中国人将清明、七月半、十月朔看作是三大鬼节 。清明节正是百鬼出没频频、索讨多多的时节 。受佛教的影响，观世音手持柳枝蘸水普度众生，许多人便认为柳条有驱鬼辟邪的作用，把柳枝称为“鬼怖木” 。北魏贾思勰《齐民要术》中写道：“取杨柳枝著户上 ， 百鬼不入家 。”清明既然是鬼节，值此柳条发芽时节，人们便纷纷插柳戴柳以辟邪了 。
另外一种说法是，此俗是为了纪念介子推 。介子推为明志守节而焚身于大柳树下，让晋文公和群臣百姓痛心不已 。第二年，晋文公亲率群臣爬上山来祭拜介子推时，发现当年被烧毁的那棵老柳树居然死而复生 。晋文公当下便将老柳树赐名为“清明柳”，并且当场折下几枝柳条戴在头上，以示怀念之情 。从此以后，群臣百姓纷纷效仿，遂相沿成风 。清明插柳戴柳成为纪念介子推的一种象征[17]。
射柳
射柳是一种练习射箭技巧的游戏 。据明朝人的记载，就是将鸽子放在葫芦里，然后将葫芦高挂于柳树上，弯弓射中葫芦，鸽子飞出 ， 以飞鸽飞的高度来判定胜负 。
斗鸡
古代清明盛行斗鸡游戏，斗鸡由清明开始，斗到夏至为止 。中国最早的斗鸡记录，见于《左传》 。到了唐代，斗鸡成风，不仅是民间斗鸡，连皇上也参加斗鸡 。如唐玄宗最喜斗鸡 。
蚕花会
“蚕花会”是蚕乡一种特有的民俗文化，过去清明节期间，梧桐、乌镇、崇福、洲泉等地都有此项民俗活动 。其中以洲泉的马鸣庙和青石的双庙诸的蚕花会最为精彩隆重 。马鸣庙位于洲泉镇西，在当地有“庙中之王”之称 ， 每年蚕花会人山人海，活动频繁，有迎蚕神、摇快船、闹台阁、拜香凳、打拳、龙灯、翘高竿、唱戏文等十多项活动 。这些活动有的在岸上进行，绝大多数在船上进行，极具水乡特色 。
清明吃什么好
清明适宜吃什么
1、 饮食应定时定量，低盐 。
2、 相应增加钾的摄入，多食富含钾的瓜果蔬菜，如芹菜、海带、黑木耳、香菇、土豆、紫菜、油菜、香蕉、橘等 。
3、多食柔肝的食物，如粳米、荠菜、菠菜、银耳、山药、豆腐、木耳、竹笋、马齿苋、蕨菜、鱼腥草、芹菜、茄子、香椿、猪肉、鸡肉等 。
4、若有高血压等基础病 ， 可选用决明子、菊花、夏枯草等中药食疗辅助降压 。
禁忌吃什么
1、不暴饮暴食
2、少吃咸食或过咸食物，如咸菜、酱菜、咸笋干、咸肉等制品 。
3、忌食"发物"，如笋、海鱼、海虾、羊肉等，以免旧病复发 。
4、肥胖者须减甜食 ， 限制热量的摄入 。
清明“吃苦”能解热
春天人们容易“上火”，所以春季在饮食方面我们应该有所注意，尽量避免食用荔枝、龙眼、榴莲等性热的水果 ， 还要注意少吃咖喱、辣椒、胡椒、花椒等辛辣助火 的食物 。这些性热的食物同时还有“发散”的作用，经常食用 ， 会“损耗元气”，导致气虚 ， 从而降低人体免疫力 。特别是辛辣之物，多吃容易导致消化不良，还会 对睡眠产生影响 ， 对健康十分不利 。
在春季要想“降火”，人们必须养生良好的生活习惯，规律作息，注意休息 ， 多喝水或者清热败火的饮料，这样可以使体内的“火气”通过新陈代谢，从体液中排出 体外 。另外，味苦的食物有败火的功效 ， 可适当选食 。医学专家指出，味苦的食物中含有生物碱、类等物质，可以抗菌解毒、去火解暑、提神醒脑、缓解疲劳，对人 身体大有好处 。
苦味食物虽好，但却不宜过量 。苦味食物大多为寒凉之物 ， 加之清明时节气候多变，寒流仍时有关顾，如果此时多吃会引起胃痛、腹泻;老年人和儿童大多脾胃虚弱，也不宜过多食用;另外 ， 脾胃虚寒、大便溏泄的病人不宜吃寒性的苦味食品 。
少吃竹笋，多吃银耳
竹笋味道鲜美可口，清明时节又是竹笋上市的时候 ， 很多人喜欢买来吃 。但是，养生专家告诉我们，竹笋味美，但不宜多吃 。中医认为，竹笋性寒，滑利耗气，多吃 会使人气虚 。中医还认为 ， 竹笋属于发物，有诱发慢性疾病的可能 。《本草从新》对竹笋有这样的记述：“虚人食笋，多致疾也 。”就是说气虚的病人吃了耗气的竹 笋会加重气虚的症状 ， 更加虚弱多病 。医学实验也表明，吃笋可能引起咳嗽，从而诱发哮喘;此外，笋中含有的粗纤维不好消化，容易造成肠胃不适，甚至造成出 血 。所以，春节养生 ， 最好少吃竹笋 。
与竹笋不同，清明时节，我们可以多吃银耳，银耳性味甘平，有润肺生津、柔肝降火之功效 。据研究表明，银耳营养十分丰富 ， 且富含能促进肝脏蛋白质合成的多糖，甚至有防癌的奇效 。
清明最应该吃的食物
银耳
养生功效：银耳非常适宜在清明时节食用，它能够保护肝脏，提高肝脏的解毒功能，还可提高人体抗辐射、抗缺氧的能力，是现代人难得的滋补佳品 。
挑食标准：好的银耳颜色淡黄、根小、无杂质、无异味 。
食而有道：食用前最好先用开水泡发，每小时换一次水 ， 换水数次，这样可以去除残留在其上面的二氧化硫;未泡发的淡黄色部分不能食用，应丢弃 。
冰糖银耳含糖量很高 ， 不宜睡前食用，否则会增加血液粘度 。隔夜的熟银耳会产生影响人造血功能的有害成分，不宜食用 。
适可而止：15克/次 。
清明的食谱
(1)蒜香鲇鱼
【材料】鲇鱼1条，蒜瓣适量 。
【调料】豆瓣酱、植物油、料酒、盐、葱段、姜片、泡椒段、白砂糖、酱油、醋、水淀粉、醪糟汁、高汤各适量 。
【做法】
①鲇鱼处理干净 ， 切段 。
②蒜瓣放入碗中，加盐、料酒、高汤，上笼蒸熟 。
③炒锅放植物油烧热，放入鲇鱼炸至表面金黄 。
④原锅留底油，放入豆瓣酱炒红 ， 倒入高汤 ， 大火烧沸，放入蒸好的蒜瓣，烧至汁浓时 ， 将鱼捞出 。
⑤锅中原汁加醋、葱段、水淀粉勾芡，浇在鱼上即可 。
(2)芙蓉银耳羹
【材料】鸡蛋3个，水发银耳100克 。
【调料】盐、味精、胡椒粉、水淀粉各适量 。
【做法】
①鸡蛋磕入碗中打散，加入清水和盐，调匀 ， 上笼蒸成蛋羹;银耳择洗干净 。
②锅内倒入清水，下入清水，下入银耳，烧煮10分钟，加胡椒粉、盐、味精调味，用水淀粉勾芡，淋在蛋羹上即可


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