感恩节为什么要吃南瓜_吃南瓜都有哪些好处 感恩节为什么要吃南瓜饼
感恩节的食物中 ， 有很多特色的食物比如火鸡，而在感恩节吃这些食物是为了庆祝节日的到来，那么感恩节为什么要吃南瓜呢?吃南瓜有哪些好处呢?下面是小编为大家带来的感恩节为什么要吃南瓜，希望能帮到大家!
感恩节为什么要吃南瓜
感恩节的由来要一直追溯到美国历史的发端 。1620年，著名的“五月花”号船满载不堪忍受英国国内宗教迫害的清教徒102人到达美洲 。1620年和1621年之交的冬天，他们遇到了难以想象的困难 ， 处在饥寒交迫之中，冬天过去时，活下来的移民只有50来人 。
这时，心地善良的印第安人给移民送来了生活必需品，还特地派人教他们怎样狩猎、捕鱼和种植玉米、南瓜 。在印第安人的帮助下，移民们终于获得了丰收，在欢庆丰收的日子 ， 按照宗教传统习俗，移民规定了感谢上帝的日子，并决定为感谢印第安人的真诚帮助，邀请他们一同庆祝节日 。
庆祝活动一共进行了三天 。第一天黎明时分 ， 移民们鸣放礼炮，列队走进一间用作教堂的屋子，虔诚地向上帝表达谢意 ， 然后点起篝火举行盛大宴会 。应邀前来的印第安人带来了五只鹿作为礼物 。自山林中打来的野味和自产的玉米、南瓜、火鸡等被移民们制作成了佳肴 。宾主围坐在熊熊篝火旁，共同欢宴，畅叙友情 。
在凉爽的秋风中，印第安小伙子同普利茅斯殖民地上的年轻人载歌载舞 。第二天和第三天又举行了摔跤、赛跑、射箭等活动 。从此，清教徒开始了新的生活 。而后来的人们为了纪念这一历史，订立了感恩节，在感恩节吃南瓜的习俗 ， 也得以保留至后世 。
吃南瓜的好处
促进生长发育
南瓜中含有丰富的锌，锌能参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质 。
消除致癌物质
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力 。
降低血糖 ， 缓解糖尿病
【感恩节为什么要吃南瓜_吃南瓜都有哪些好处 感恩节为什么要吃南瓜饼】南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素 ， 对缓解糖尿病、降低血糖有特殊的疗效 。
解毒 ， 保护胃黏膜
南瓜内富含果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒寨和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元寨，能起到解毒作用，还可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化 ， 适宜于胃病患者经常食用 。
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