2022年腊八节养生事项有哪些 腊八节禁忌

对于腊八节,我们可以从多个角度去进行了解和分析,但是我们首先应该了解到的是腊八节之中所包含了一些传统的故事,下面是小编整理的2022年腊八节养生事项有哪些,希望能够帮助到大家 。
2022年腊八节养生事项有哪些
1、腊八节要注意饮食防病
冬季特别寒冷人的代谢比较慢,春季旺盛 , 春季人体随着代谢加快 , 血循环、血压、心率增加,容易诱发消化系统、心脑血管方面的疾病 。这样,通过醋来开胃、杀菌、软化血管、降低胆固醇为最好的养生之法 。醋在腊八与葛根、洋葱、核桃、丹参、苦参、蒜等配泡 , 可以治疗许多慢性病 , 起到固本培元、祛除邪毒的功效 。
2、腊八节要注意选择腊八粥,对号食用
腊八粥的原料多种多样,不同人的体质有不同差异,专家指出 , 在冬季食用腊八粥最好根据自身需要“对号食用”,这样会更加健康 。
3、腊八节要注意做好家里除尘
在腊八这些重要日子里除尘是我国传统的腊月习俗之一 。这样做的最大好处在于清除室内的污秽之物,避免病邪以这些污秽之物作为土壤 , 在冬季之后随阳气的生发而渐渐滋长,从而使人患病 。在医疗技术并不发达的时代,人们已经意识到室内卫生对健康的重要意义 , 所以也就有了大扫除的习俗 。
腊八节的风俗
1、腊八粥
腊八粥营养价值丰富,暖胃驱寒,所以腊八这一天喝腊八粥是必须的 。
2、腊八豆腐
安徽省有晒制腊八豆腐的习惯 , 这一天把小黄豆做成豆腐,切成块,中间挖洞放盐水 , 在太阳下烤晒 , 慢慢晒干,味道入口松软、味咸带甜,非常好吃 。
3、腊八面
陕西省一带 , 用豆类、面做原料,面做成韭叶面,红豆提前一晚泡水,第二天熬汤把豆子煮熟,用中火煮面 。面煮好后放葱花有泼面,这就叫腊八面 。
4、腊八醋
腊八醋,传统腊八节习俗 。在腊八这天用醋泡大蒜的习俗,名“腊八醋” 。腊八醋,要泡到大年初一,初一吃饺子,要吃素饺子,取一年素素净净之意,蘸腊八醋吃,别有一番滋味是 。“腊八醋”不仅味道醇正,而且久放不坏 。
5、腊八蒜
一到腊月初八,过年的气氛一天赛过一天,华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗,叫腊八蒜 。腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜 , 是华北地区的一个习俗 。其材料就是醋和大蒜瓣儿 。泡腊八蒜是一道主要流行于华北地区的传统小吃,是腊八节的节日食俗 。腊八蒜材料其实非常简单,就是醋和大蒜瓣儿 。做法也是极其简单,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子,瓶子之类的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一个冷的地方 。慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉 。
6、吃冰
腊八前一天,人们一般用钢盆舀水结冰,等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块 。据说这天的冰很神奇,吃了它在以后一年不会肚子疼 。
7、麦仁饭
西宁腊八节并不喝粥,而是吃麦仁饭 。腊月初七晚上将新碾的麦仁 , 与牛羊肉同煮,加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料,经一夜文火煮熬 。青海传说中说,农历十二月八日是释迦牟尼的成道之日,成道前有牧羊女献乳糜,用香谷及果实造粥供佛 , 那粥就是麦仁粥,成了后来青海的“腊八粥” 。后人根据这种做法,在青海人的饮食里造了这味饮食 。也开始在餐馆里流行 。
腊八节的由来
(一)腊八节起源于“腊祭”
关于腊八节的起源,源于“腊祭”的说法比较流行 。据百度百科“腊祭”条目:腊八节起源于古代的“腊祭”,到南北朝时期才成为固定的节日 。“腊”是古代的一种祭祀仪式,“腊祭”早在先秦以前便已存在,那时的人们在一年的最后一个月去野外猎取各种野兽,用于祭祀百神 。
据《风俗通》记载:“腊者,猎也 。因猎取兽祭先祖或者腊接也,新故交接,脚猎大祭以报功也 。”由此可以看出,“腊”与“猎”相通,“腊祭”就是用打来的野兽进行祭祀 , 祭祖先,祭百神 。直到现在人们还习惯把腊月腌制的猪肉称为“腊肉” 。
从以上文字可知 , 腊八节起源于“腊祭”,与猎取野兽密切相关 。这种看法有失偏颇 。有学者以为 , 这是把“腊月”的起源误当成了“腊八节”的起源,产生了时间上的错位 。
因为从时间上看“腊祭”的年代更为久远 。按照马克思主义理论从技术社会形态来看 , 人类社会经历了从渔猎社会到农业社会,再到工业社会和信息社会的发展序列 。也就是说渔猎社会早于农业社会 。
“腊祭”应该存在于渔猎社会 , 《周易·系辞下》中有伏羲氏“作结绳而为网署,以佃以渔”的说法,说明从伏羲氏时代开始,早期原始人类的经济活动以渔猎经济为主 。后来到了农业社会形态,还要祭祀神灵,但不再使用猎取的野兽 , 而使用富有农业特色的“七宝五味粥” 。
再从文字学的角度来讲,“腊”字的“月”字旁是形旁 , 表示“肉”,“腊祭”实际上是用打猎得来的野兽的“肉”来祭祀神灵 。可见,“腊月”是渔猎社会的产物,而“腊八节”绝对应该是农业社会的产物 。
(二)腊八节起源于“佛成道日”
栗治国先生在《“腊八”新解》中这样描述腊八节的由来:“佛祖释迎牟尼在修道时因饥饿、困顿而昏厥在了哈比尔邦尼连任附近的菩堤树下,巧逢一位牧羊女打此往过 , 遂以粮、豆、干果熬粥救活了佛祖,终使其得道成佛,而这一天正好是汉历的腊月初八 , 佛教界称之为‘成道日’ 。佛祖‘成道日’煮粥祭祀的活动传入我国后,逐渐形成腊八节吃腊八粥的节俗 。”栗先生随后评价说:腊八节因佛而起的说法只是佛教徒的一种附会而已 。”这一评价十分中肯 。
首先 , 在时间上,十二月称“腊”,始于我国秦代 。而释迎牟尼成道是在公元前550余年的春秋之时其时十二月并未称“腊” 。古印度使用的是印度历而不是夏历 。印度历的释迎牟尼成道日在夏历中并不是一个固定的日子,不可能将释迎牟尼的成道日固定在夏历的十二月初八日 。
其次,在行为上,佛教寺院僧众取香谷及果蔬等物煮粥供佛 。腊月初八日寺院僧众可以用腊八粥供佛,但不等于说腊八粥起源于腊月初八日的释迎牟尼成道 。换句话说,是先有腊八粥后有以粥供佛的行为 。
第三,在广泛性上腊八节喝腊八粥几乎是全民一致的行为 。佛祖的“成道日”只可能在寺庙僧侣和善男信女之中传扬,不可能成为全国百姓统一的祭祀日 。
(三)腊八节起源于朱元璋
据传说:明太祖朱元璋年少时家中十分贫穷,常常吃不饱肚子 。一年冬天的腊月初八,又冷又饿的放牛娃朱元璋挖到了一个老鼠洞,从里面竟然挖出一些大米、红豆、红枣等七八种五谷杂粮,朱元璋就把这些东西熬成了一锅粥美餐一顿 。
谁知这粥奇香无比,令他终生难忘 。后来朱元璋统一天下 , 当上皇帝,把这一天定为腊八节,把自己那天吃的杂粮粥正式命名为“腊八粥” 。在每年腊月初八都让御膳房进献此粥 , 成为宫中定制 。后来这一宫中节俗逐渐演化为民间节俗 。
【2022年腊八节养生事项有哪些 腊八节禁忌】学界认为,这也是附会之说 。因为皇家、官家的认可和支持只能促使喝腊八粥这一节俗发扬光大,但用皇权强制将其推行到民间恐怕没有那么容易 。再者,有史书记载,喝腊八粥的风俗在宋代就已有,并非起源于明代的朱元璋 。南宋人吴自牧的《梦梁录》说:“十二月初八日 , 大刹寺院谓之腊八,僧众设五味粥供佛名曰腊八粥 。”
从起源上看,腊八节被披上了迷信外衣 , 赋予了宗教色彩,施加了皇权影响,其社会文化意义没有得到真正的彰显 。腊八节的文化意义之根就在于农耕文化 。
腊八的民谣
一:
糖瓜祭灶,新年来到;
姑娘要花,小子要炮;
老头儿要顶新毡帽,
老太太要件新棉袄 。
二:
过了腊八就是年 。
喝了腊八粥,就把“年”来办 。
腊八冰,吃不坏人 。
谁家灶囱先冒烟 , 谁家高粱先红尖 。


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