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腊八节的来历以及时间 腊八节什么来历

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腊八节,俗称"腊八" ,即是农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗，下面给大家分享关于腊八节的来历以及时间，欢迎阅读!
腊八节是几月几号2022年腊八节时间是2022年12月30号，星期五，农历2022年腊月初八 。
腊八节的来历传说一：
腊八节是农历腊月(十二月)初八，起源于元末明初，据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时 ， 当时正值寒天 ， 又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮 。朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥，美美地享受了一顿 。后来朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特殊的日子 ， 他于是把这一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥 。
传说二：
佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)净饭王的儿子，他见众生受生老病死等痛苦折磨，又不满当时婆罗门的神权统治，舍弃王位，出家修道 。初无收获 ， 后经六年苦行，于腊月八日 ， 在菩提树下悟道成佛 。在这六年苦行中，每日仅食一麻一米 。后人不忘他所受的苦难，于每年腊月初八吃粥以做纪念 。“腊八”就成了“佛祖成道纪念日” 。“腊八”是佛教的盛大节日 。解放以前各地佛寺作浴佛会，举行诵经，并效仿释迦牟尼成道前，牧女献乳糜的传说故事 ， 用香谷、果实等煮粥供佛，称“腊八粥” 。并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们，以后便在民间相沿成俗 。据说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人 。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以穷人把它叫做“佛粥” 。
传说三：
腊八节来自“赤豆打鬼”的风俗 。传说上古五帝之一的颛顼氏，三个儿子死后变成恶鬼，专门出来惊吓孩子 。古代人们普遍相信迷信，害怕鬼神，认为大人小孩中风得病、身体不好都是由于疫鬼作祟 。这些恶鬼天不怕地不怕，单怕赤红)豆，故有“赤豆打鬼”的说法 。所以，在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥 。
传说四：
腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念 。当年，岳飞率部抗金于朱仙镇，正值数九严冬，岳家军衣食不济、挨饿受冻，众百姓相继送粥，岳家军饱餐了一顿百姓送的“千家粥”，结果大胜而归 。这天正是十二月初八 。岳飞死后，人民为了纪念他，每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，终于成俗 。
传说五：
秦始皇修建长城，天下民工奉命而来 ， 长年不能回家，吃粮靠家里人送 。有些民工 ， 家隔千山万水，粮食送不到，致使不少民工饿死于长城工地 。有一年腊月初八，无粮吃的民工们合伙积了几把五谷杂粮，放在锅里熬成稀粥 ， 每人喝了一碗，最后还是饿死在长城下 。为了悼念饿死在长城工地的民工，人们每年腊月初八吃“腊八粥” ， 以资纪念 。
传说六：
相传老两口过日子 ， 吃苦耐劳，持家节俭，省下一笔大家业，可是宝贝儿子却不争气，娶个媳妇也不贤惠，很快就败了家业，到了腊月初八这一天，小俩口冻饿交加，幸好有村人、邻居接济，煮了一锅大米、面块、豆子、蔬菜等混在一起的“杂合粥” 。意思是：“吃顿杂合粥，教训记心头 。”这顿粥让小两口改掉了恶习，走上正道，靠勤恳的劳动持家 ， 日子一天天也好起来 。民间流行腊八吃粥的风俗，就是人们为了以此教训警告后人而相沿的 。
传说七：
西晋时有个极懒的青年人 ， 平素游手好闲，坐吃山空，他的新婚娘子屡劝无效，然而到了年末的十二月初八，家里断炊了，那小伙子饥肠难熬 ， 遍搜米缸、面袋和家里的坛坛罐罐，将剩粒遗粉连同可食的残碎物，过洗入锅，煮了一碗糊状粥喝下 ， 从此，苦思悔恨 ， 狠下决心痛改前非 。当地人们便借此教育子女，每逢腊八都煮粥喝，既表示腊祭日不忘祖先勤俭之美德，又盼神灵带来丰衣足食的好年景 。
传说八：
在腊八节的由来传说中，流传最广泛的 ， 最被认可的一种传说是牧女乳糜救佛祖 。这一传说被认为是腊八节由来的传说中最为真实的一个，腊八粥也因此传说而来 。
传说佛祖释迦牟尼在成佛前，因忍看着众生经历生老病死之苦，离开了自己的宫殿，修行入道，但是释迦牟尼苦苦修行多年仍然一无所获 。一天他想到河中沐浴 ， 清醒一下头脑，沐浴过后却因身体羸弱，无力爬回岸上 。
【腊八节的来历以及时间 腊八节什么来历】这时一位牧女从旁边经过，将他拉上岸，牧女的名字叫苏耶妲，即为善生的意思 ， 苏耶妲给他了一碗用米、栗等熬的粥 。佛祖吃后精力充沛，来到菩提树下幡然觉悟 。这一天恰巧是农历十二月初八 。
从此以后，佛门弟子将腊八这一天称为“佛成道节” ， 同时在腊八节这一天，将粥视为良药，寺庙每年在腊八这天以粥供佛 ， 并向世人布施 。受此影响，我国民间也逐渐形成了腊八节吃粥的习俗 。
腊八节的风俗1、腊八粥
腊八粥营养价值丰富，暖胃驱寒，所以腊八这一天喝腊八粥是必须的 。
2、腊八豆腐
安徽省有晒制腊八豆腐的习惯，这一天把小黄豆做成豆腐，切成块，中间挖洞放盐水 ， 在太阳下烤晒，慢慢晒干，味道入口松软、味咸带甜，非常好吃 。
3、腊八面
陕西省一带，用豆类、面做原料，面做成韭叶面，红豆提前一晚泡水 ， 第二天熬汤把豆子煮熟，用中火煮面 。面煮好后放葱花有泼面，这就叫腊八面 。
4、腊八醋
腊八醋，传统腊八节习俗 。在腊八这天用醋泡大蒜的习俗 ， 名“腊八醋” 。腊八醋，要泡到大年初一，初一吃饺子 ， 要吃素饺子，取一年素素净净之意，蘸腊八醋吃，别有一番滋味是 。“腊八醋”不仅味道醇正 ， 而且久放不坏 。
5、腊八蒜
一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫腊八蒜 。腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜，是华北地区的一个习俗 。其材料就是醋和大蒜瓣儿 。泡腊八蒜是一道主要流行于华北地区的传统小吃 ， 是腊八节的节日食俗 。腊八蒜材料其实非常简单，就是醋和大蒜瓣儿 。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子 ， 瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方 。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿 ， 最后会变得通体碧绿的 ， 如同翡翠碧玉 。
6、吃冰
腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块 。据说这天的冰很神奇 ， 吃了它在以后一年不会肚子疼 。
7、麦仁饭
西宁腊八节并不喝粥，而是吃麦仁饭 。腊月初七晚上将新碾的麦仁，与牛羊肉同煮 ， 加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，经一夜文火煮熬 。青海传说中说，农历十二月八日是释迦牟尼的成道之日，成道前有牧羊女献乳糜，用香谷及果实造粥供佛 ， 那粥就是麦仁粥 ， 成了后来青海的“腊八粥” 。后人根据这种做法，在青海人的饮食里造了这味饮食 。也开始在餐馆里流行 。
腊八节是什么意思
(一)腊八节起源于“腊祭”
关于腊八节的起源，源于“腊祭”的说法比较流行 。据百度百科“腊祭”条目：腊八节起源于古代的“腊祭”，到南北朝时期才成为固定的节日 。“腊”是古代的一种祭祀仪式，“腊祭”早在先秦以前便已存在 ， 那时的人们在一年的最后一个月去野外猎取各种野兽，用于祭祀百神 。
据《风俗通》记载：“腊者 ， 猎也 。因猎取兽祭先祖或者腊接也，新故交接，脚猎大祭以报功也 。”由此可以看出，“腊”与“猎”相通 ， “腊祭”就是用打来的野兽进行祭祀，祭祖先，祭百神 。直到现在人们还习惯把腊月腌制的猪肉称为“腊肉” 。
从以上文字可知，腊八节起源于“腊祭”，与猎取野兽密切相关 。这种看法有失偏颇 。有学者以为，这是把“腊月”的起源误当成了“腊八节”的起源，产生了时间上的错位 。
因为从时间上看“腊祭”的年代更为久远 。按照马克思主义理论从技术社会形态来看，人类社会经历了从渔猎社会到农业社会，再到工业社会和信息社会的发展序列 。也就是说渔猎社会早于农业社会 。
“腊祭”应该存在于渔猎社会，《周易·系辞下》中有伏羲氏“作结绳而为网署，以佃以渔”的说法，说明从伏羲氏时代开始，早期原始人类的经济活动以渔猎经济为主 。后来到了农业社会形态，还要祭祀神灵 ， 但不再使用猎取的野兽 ， 而使用富有农业特色的“七宝五味粥” 。
再从文字学的角度来讲，“腊”字的“月”字旁是形旁 ， 表示“肉”，“腊祭”实际上是用打猎得来的野兽的“肉”来祭祀神灵 。可见，“腊月”是渔猎社会的产物，而“腊八节”绝对应该是农业社会的产物 。
(二)腊八节起源于“佛成道日”
栗治国先生在《“腊八”新解》中这样描述腊八节的由来：“佛祖释迎牟尼在修道时因饥饿、困顿而昏厥在了哈比尔邦尼连任附近的菩堤树下，巧逢一位牧羊女打此往过，遂以粮、豆、干果熬粥救活了佛祖，终使其得道成佛 ， 而这一天正好是汉历的腊月初八，佛教界称之为‘成道日’ 。佛祖‘成道日’煮粥祭祀的活动传入我国后 ， 逐渐形成腊八节吃腊八粥的节俗 。”栗先生随后评价说：腊八节因佛而起的说法只是佛教徒的一种附会而已 。”这一评价十分中肯 。
首先，在时间上 ， 十二月称“腊”，始于我国秦代 。而释迎牟尼成道是在公元前550余年的春秋之时其时十二月并未称“腊” 。古印度使用的是印度历而不是夏历 。印度历的释迎牟尼成道日在夏历中并不是一个固定的日子，不可能将释迎牟尼的成道日固定在夏历的十二月初八日 。
其次，在行为上，佛教寺院僧众取香谷及果蔬等物煮粥供佛 。腊月初八日寺院僧众可以用腊八粥供佛 ， 但不等于说腊八粥起源于腊月初八日的释迎牟尼成道 。换句话说，是先有腊八粥后有以粥供佛的行为 。
第三，在广泛性上腊八节喝腊八粥几乎是全民一致的行为 。佛祖的“成道日”只可能在寺庙僧侣和善男信女之中传扬，不可能成为全国百姓统一的祭祀日 。

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