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中秋节吃传统食物

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中秋节，又称祭月节、月光诞、月夕、秋节、仲秋节、拜月节、月娘节、月亮节、团圆节等，是中国民间的传统节日 。下面小编给大家整理了关于中秋节吃传统食物的内容，欢迎阅读，内容仅供参考!
中秋节吃传统食物
1、桂花糕
桂花酒，八月桂花香 ， 的确，中秋之际正是桂花飘香的时候 。中秋节时许多人家都会用桂花最桂花糕或者浸桂花酒 。无论是桂花糕还是桂花酒都无一例外地散发出桂花特有的香味 。
2、田螺
在广东许多地方，中秋节还会有吃螺蛳的习惯 。中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺 。因此，肉质特别肥美，是食口螺的最佳时节 。而且螺肉营养丰富，所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质 。
3、月饼
月饼是久负盛名的中国传统小吃之一 ， 中秋节节日食俗 。其中广式、京式、苏式、潮式，滇式等月饼被中国南北各地的人们所喜爱 。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦 ， 在中秋节这一天是必食之品 。古代月饼被作为祭品于中秋节所食 。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始 。
4、鸭肉
元末时期，蒙古统治者欺压汉人，汉人决定推翻元人 。但当时统制严厉 ， 不能明着组织斗争，就用暗语 。当时汉人称蒙古人为“哒子”，就取谐音“鸭子” 。大家约定，中秋节吃鸭子，就是中秋节大家一起采取行动，推翻元人统治 。而且，八月份的鸭子整好肥瘦适宜，口感很好，有滋阴补血的功效 。
5、南瓜
中秋宴全家团圆，少不了大鱼大肉，吃些南瓜可增强饱腹感，减少脂肪的摄入 。南瓜在秋季成熟，富含膳食纤维、β-胡萝卜素 ， 有减缓血糖升高、降低血脂、防止便秘的功效 。此外，秋季干燥，多吃南瓜，还可滋润肌肤 。
【中秋节吃传统食物】家乡中秋节传统习俗
话说每年八月十五日，是传统的中秋佳节 。这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋节 。在中国的农历里 ， 一年分为四季，每季为孟，仲，季三个部分，因而中秋也称仲秋 。话说八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆，更明亮 ， 所以有叫做“月夕“，“八月节“ 。此夜 ， 人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，自然会期盼家人团聚 。远在他乡的游子，也借此寄托自己对故乡 ， 对亲人的思念之情 。所以，中秋又称为“团圆节“
在我国古代的时候有“秋暮夕月“的习俗 。夕月，即拜月神 。到了周代，每逢中秋节都要举行印寒和祭月 。设大香案，摆上西瓜，月饼 ， 苹果，红枣，李子，葡萄等祭品 ， 在这些东西中，其中月饼和西瓜是必不可少的 。西瓜还要切成莲花状 。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼 。切的人必须预先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小都要一样 。
在古代齐国 ， 有一位丑女无盐女，幼年时曾虔诚拜月，长大后 ， 以超群品德入宫 ， 但未被宠幸 。某年八月十五赏月，天子在月光下见到她，觉得她美丽出众，后立她为皇后，中秋拜月由此而来 。
在唐代中秋赏月，颇为盛行玩月 。在北宋京师 。八月十五夜，满城人家，不论贫富老少 。都要穿上成人的衣服，焚香拜月说出心愿 ， 祈求月亮神的保佑 。在南宋，明间从月饼相赠，取团圆之义 。有些地方还有舞草龙，砌宝塔等活动 。在明清以来 ， 中秋节的风俗更加盛行;许多地方形成了烧斗香，树中秋，点塔灯，走月亮 ， 舞火龙等特殊活动 。
在中秋的活动可真丰富啊!
中秋节的传说
朱元璋与月饼起义
中秋节吃月饼相传始于元代 。当时，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷起义抗元 。朱元璋联合各路反抗力量准备起义 。但朝庭官兵搜查的十分严密，传递消息十分困难 。军师刘伯温便想出一计策，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面 ， 再派人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应 。到了起义的那天，各路义军一齐响应 ， 起义军如星火燎原 。很快 ， 徐达就攻下元大都，起义成功了 。消息传来，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣 。此后 ， “月饼”制作越发精细，品种更多，大者如圆盘，成为馈赠的佳品 。各地中秋节的习俗 中秋佳节 ， 人们最主要的活动是赏月和吃月饼了 。赏月 在中秋节 ， 我国自古就有赏月的习俗，《礼记》中就记载有“秋暮夕月” ， 即祭拜月神 。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月 。设大香案 ， 摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果，其中月饼和西瓜是绝对不能少的 。西瓜还要切成莲花状 。在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行 。在宋代，中秋赏月之风更盛，据《东京梦华录》记载：“中秋夜，贵家结饰台榭 ， 民间争占酒楼玩月” 。每逢这一日，京城的所有店家、酒楼都要重新装饰门面，牌楼上扎绸挂彩，出售新鲜佳果和精制食品，夜市热闹非凡 ， 百姓们多登上楼台，一些富户人家在自己的楼台亭阁上赏月，并摆上食品或安排家宴，团圆子女，共同赏月叙谈 。
明清以后，中秋节赏月风俗依旧，许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗 。吃月饼 我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗，俗话中有：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜” 。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，“月饼”一词，最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中，那时，它也只是象菱花饼一样的饼形食品 。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起 ， 寓意家人团圆的象征 。




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