2022年元宵节的禁忌和传说故事 元宵节 禁忌
元宵节,中国的传统节日之一,又称上元节、小正月、元夕或灯节,时间为每年农历正月十五 , 正月是农历的元月 , 古人称“夜”为“宵” 。以下是小编为大家整理的元宵节的禁忌和传说故事,希望能给各位提供帮助!
元宵节吃什么菜比较好
1、红烧肉
红烧肉相信是很多人餐桌上面必备的吧,每到一个时间都是会做上一道红烧肉来吃的,其实红烧肉是非常好的一种选择呢,特别是下饭吃是最好吃的呢,那种卤香味光是闻着就要流口水了 。
2、拔丝汤圆
拔丝汤圆的前提是先将元宵炸熟,其实道理跟拔丝地瓜一样的 。锅内加入白糖及适量的水,用小火慢慢将水加热白糖溶化,一直加热至白糖冒泡变成金黄色,此时将炸好的汤圆放入锅内 , 迅速与糖搅拌均匀,迅速出锅盛盘,就做成甜香可口的拔丝汤圆 。
3、生菜
生菜,也许很多人都说 , 平时也经常吃,这个元宵节有什么关系 。其实,元宵吃生菜是广东人喜欢的,生菜拌以糕饼煮是一种不错的食物 , 同时也表达了人们对节庆也图一个好兆头 。从生菜的名字来说,可以谐音为生财 , 因此生菜是象征富贵吉祥的吉祥之物 。
4、糟羹
糟羹是浙江台州的一种传统小吃菜,主要是用米粉,薯粉或者藕粉调制而成 。糟羹有咸和甜两种口味,在当地“正月十四吃咸糟羹,正月十五吃甜糟羹”的习俗 。
咸糟羹,一般用蔬菜,肉末或者鱼肉制作而成,先把肉菜炒熟 , 加水烧开然后加入米粉或者薯粉慢慢搅拌成浓稠状 。
5、土豆炖牛肉
土豆炖牛肉,吃过的都知道是好吃的 , 因为土豆和牛肉是非常好的搭配来着,重点是真的好吃,而且对于家常菜来吃是最好的选择了,那种香香软烂的感觉是非常好吃的 。
元宵节的传说故事
元宵节的传说一:
相传,远古时候玉皇大帝为了一统天下,特派灶神菩萨长驻人间了解民情,每月逢三上天回禀 。有年夏历冬月二十三日,灶神菩萨向玉帝回禀道:“人间百姓一年三百六十五天都吃的是粗茶淡饭 。每日辛勤劳动,从不歇息,长此下去 , 我担心庶民们会因过度疲劳累坏身体,不能生产,必将影响贡献 。”玉帝闻奏即命群臣共商良策 。太白金星奏道:“大王可命衲陀祖师下凡,给百姓们吃些药,叫他们慢慢地发起病来 , 自然就会休息 。”玉帝准奏,使命衲陀祖师下凡照此办理 。
夏历腊月初八早上 , 衲陀祖师就偷偷在百姓们的饭锅里丢下了疯人药 , 药一下锅就变成大豆、豌豆、蒜苗、豆腐和肉颗颗,百姓们吃了,果真慢慢地“疯”了起来:女的缝新衣、绣花鞋,男的杀猪、宰羊,都不想下地干活 。过了腊月二十四日,疯人药性大发 。人们就东家请人吃饭 , 西家邀客喝酒 。到了腊月三十日中午,百姓们都拿出各种好吃的食物,围在桌旁,全家人大吃大喝起来 。从正月初一起,男女老少不光吃好的,而且整日穿红着绿到处玩耍 。有的画着花脸 , 敲锣打鼓四处游街;有的邀邀约约带着礼品,八方去拜年 。
正月十三日 , 灶神菩萨上天奏道:“大王,不好了,百姓们全疯了!光吃光耍 , 一样活不干,这样下去,如何得了 。”玉帝闻奏 , 十分惊诧 , 即命群臣再议良策 。太白金星又奏:“若要治好百姓疯病 , 可令药王菩萨设法 。”玉帝准奏,即令药王菩萨下凡治理 。
正月十四日晚,药王菩萨就将百姓的夜餐变成了汤圆,里面放些芝麻、核桃、白糖等清醒剂,百姓们吃了,第二天早上疯病全好了,家家照旧男耕女织 , 恢复了往常的劳动 。
就这样周而复始地延续下去,就形成了过年的习惯 。
元宵节的传说二:
传说在很久以前,凶禽猛兽很多,四处伤害人和牲畜,人们就组织起来去打它们 , 有一只神鸟困为迷路而降落人间,却意外的被不知情的猎人给射死了 。天帝知道后十分震怒,立即传旨,下令让天兵于正月十五日到人间放火,把人间的人畜财产通通烧死 。天帝的女儿心地善良,不忍心看百姓无辜受难,就冒着生命的危险,偷偷驾着祥云来到人间,把这个消息告诉了人们 。
众人听说了这个消息,有如头上响了一个焦雷 。吓得不知如何是好,过了好久,才有个老人家想出个法子 , 他说:“在正月十四、十五、十六日这三天,每户人家都在家里张灯结彩、点响爆竹、燃放烟火 。这样一来,天帝就会以为人们都被烧死了” 。大家听了都点头称是,便分头准备去了 。到了正月十五这天晚上,天帝往下一看 , 发觉人间一片红光,响声震天,连续三个夜晚都是如此,以为是大火燃烧的火焰,以中大快 。人们就这样保住了自己的生命及财产 。为了纪念这次成功 , 从此每到正月十五,家家户户都悬挂灯笼 , 放烟火来纪念这个日子 。
元宵节的禁忌
禁忌一:不杀生
元宵节作为一个和家团圆和和美美的传统节日 , 在这一天里 , 是不可以杀生的,如果见血的话,代表的是一个非常不详的征兆,所以大家一定要禁忌杀生,才不会有破财及病灾的发生 。
禁忌二:不洗头发
因为"发"如同发财的发是同一个字,所以说 , 如果在元宵节当天洗头发的话,容易造成一年里都存不下什么积蓄 。
禁忌三:不要把自己的衣服弄破
在元宵节当天 , 大家都是开开心心的,所以在当天最好不要把自己的衣服弄破,民间传说这样造成的后果是你接下来的一年里霉运缠身 。
禁忌四:不要把钱借给别人
元宵节当日,我们提倡大家不要把钱借给别人,因为如果把钱借给别人的话,会把你的运气给借走 , 这样来年运气不好 , 做什么事情都不顺利 。
禁忌五:元宵并非人人皆宜
在元宵节吃元宵是一个重要的节日习俗,并且由于元宵甜腻、软、好入口的特点,深受很多小孩子和老人的喜欢 。但是需要注意的是 , 元宵并非人人皆宜,特别是老人、婴幼儿、病患者应少吃,因为汤圆不宜消化,吃多了可能会引发胃痛、胃胀、烧心、腹泻等症 。
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