过年春节的风俗习惯
农历正月初一为“春节” 。岁时节日,亦被称为“传统节日” 。它们历史悠久、流传面广 , 具有极大的普及性、群众性、甚至全民性的特点 。过年春节的风俗习惯有哪些你知道吗?一起来看看过年春节的风俗习惯 , 欢迎查阅!
过年春节的风俗习惯
风俗一:扫尘
扫尘顾名思义就是打扫尘土,过年前都要把家里里里外外都要打扫一遍,这样才能以最新的面貌迎接春节的到来,表达除旧迎新的寓意 , 扫尘这个习俗自腊月二十七日开始,也有些地方早早就开始除尘了 。
风俗二:贴春联
贴春联一般是在除夕那天贴,春联决不能够等到过年的时候贴,不然没任何寓意,也没有达到喜庆的效果,春节贴春联很是讲究,春联的顺序,不同样式的春联等都要按着规则来,这样才能家宅平安,来年阖家幸福、事事顺心 。
风俗三:放鞭炮
放鞭炮是自古以来的习俗,一开始有个传说是为了驱赶年兽 , 如今却是增添吉利,让鞭炮声除旧迎新过新年 。不过,现在大多数城市禁止居民随意放鞭炮,所以人们想出了很多模拟鞭炮声过年的方法 , 挺有一番意思 。
风俗四:守岁
守岁其实说来也很有意义,就是一家人齐聚一块一起从除夕跨越到春节,迎接春节的到来,为新的一年许下美好的祝愿 。
风俗五:拜年
拜年这个习俗小孩子可喜欢了 。每到过年,他们就会穿上新衣裳,戴上新帽子,然后高高兴兴的去家人长辈面前说吉祥话,讨要过年红包 , 然后和朋友们一起去玩耍嬉闹 。
风俗六:压岁钱
压岁钱想必大家都知道,过年添福添喜的一种方式,虽然现今社会变成红包时代,但是古时候传下来的“压岁”和“压祟”还是有的,压岁钱给长辈是压岁,希望老人长命百岁,岁岁平安;给孩子是压祟,希望孩子无灾无难,幸福安康 。
宁波春节年夜饭食俗
年糕、暖锅、鲞冻肉——年菜必备
雪菜肉丝年糕汤
宁波一带民间有“年糕年糕年年高,今年更比去年好”的民谚 。所以,年菜中,年糕是必备品之一,宁波水磨年糕更是在南方出了名好吃 , 宁波人吃年糕,主要是炒、汤二种 。今天介绍一款比较常见的:雪菜肉丝年糕汤 。雪菜 , 是宁波的一大特产,有了雪菜“酸汪汪”的调味,一口年糕汤喝下去,既落胃又欲罢不能 , 口中再滑入几条肉丝,口感绝对非常完美 。
做法:
1.年糕切成片,放入水中提前稍微软化,雪菜切丝 。
2.稀释的淀粉放入料酒、糖、醋搅拌,再加入肉丝搅拌均匀 。
3.热油,加少许盐,放入肉丝翻炒2分钟 , 起锅 。
4.锅内加入稍多的水,煮沸后倒入年糕,水的高度要没过年糕 。
5.待水再次沸腾后加入雪菜和炒好的肉丝,用小火再焖5-8分钟即可出锅 。
暖锅
暖锅是年夜饭饭桌上的“重头菜”,锅里一般放三鲜 。所谓“三鲜” , “就是肉丸、蛋饺和熏鱼 。”那时的蛋饺形如元宝,有“大吉大利、来年发财”之意 。(下面有熏鱼的做法哦)
鲞冻肉
年三十晚,席上正中间那满满一碗鲞冻肉则绝对上档次 , 且是最受老宁波人欢迎的“保留节目” 。做法是将夹心肉加红霉豆腐卤汁及绍酒、葱段等调料烧至烂熟 。经过寒冷气候的促发,鱼肉很快便冻凝起来 , 美味的“鲞冻肉”大功告成了 。鲞冻肉不用加热,直接就可开吃 。鲞肉间完美的配伍,肉中有鱼鲜,鱼中带肉香,可谓浑然一体 , 相得益彰 。咸和鲜味都溶于厚厚的冻里,鱼鲞更是越嚼越香,美味实在无法抵抗 。
春节给父母的拜年祝福语
1. 春节转眼要来到,短信提前送战报:平安吉祥当头炮,幸福温馨把马跳,健康快乐卒开道,烦恼坠入楚河桥,浓浓喜气将你军,让你猪年好运连连乐逍遥!
2. 春联贴在门上,爆竹响在头上,灯笼挂在墙上,年味洋溢心上,欢乐围绕桌上,真情写在脸上,手机拿在手上,祝福发在正点上 。烟花绽放,新年吉祥 。
3. 春天的钟声响 , 新年的脚步迈 , 祝新年的钟声,敲响你心中快乐的音符 , 幸运与平安,如春天的脚步紧紧相随!春华秋实,我永远与你同在!
4. 春天翩翩又来到 , 举国欢庆节气好 。各家门前炮欢鸣,日子红火呤咚叫 。走村访友备厚礼,弯腰问声身体好 。祝家兴业兴万事兴,一年更比一年好 。
5. 大红灯笼高高挂 , 吉祥如意照四方;迎新对联门旁贴,福到庭院好运长 。鞭炮声声除旧岁,驱走烦恼送安康 。祝福随着微信送,真心祝福全送上 。祝你春节欢笑多,幸福海洋任徜徉!
6. 大红灯笼门前挂,欢天喜地贴窗花 。年宴元宝水晶饺,合家团圆美满夸 。填平穷坑迎幸福,日进斗金钱包鼓 。腰缠万贯洋财发,小车洋房无限富 。愿春节快乐!
7. 短信来拜年,祝福要提前 。送走金狗迎祥猪,新年接旧年 。新年新气象,喜事成双全 。金猪叩门携好运 , 日子蜜蜜甜 。
8. 短信朴实,祝福虽短,问候真切,思念甜甜 , 送上真心真意真祝愿,包含我的真情真意真情怀,愿您新年鹏程万里 , 心想事成 。祝您猪年大吉大利 。
9. 飞雪迎春到,春节喜气来 。除夕鞭炮放,吉祥饺子吃 。迎来一年好运气,开心团圆过大年 。短信发出祝福送 , 愿你新年吉祥更如意 , 幸福到永远 。
10. 风柔雨润好月圆,良晨美景年年盼,幸福生活天天随,冬去春来似水烟,流年不复返 , 人生须尽欢,说一声珍重,道一声平安!祝您新年快乐!
11. 风雨的街头招牌能挂多久,爱过的老歌你记得几首 , 交过的朋友在你的生命中有我,无论在天涯或是海角,我都真诚地为你祝福:幸福平安 , 春节快乐!
12. 福气多多,快乐连连,万事圆圆 , 微笑甜甜,一帆风顺,二龙腾飞 , 三羊开泰 , 四季平安,五福临门,六六大顺 , 七星高照,八方来财,九九同心,十全十美!春节愉快!
13. 赶个早,提个前,先来道声春节好 。撞好运,遇好事,道个吉祥和如意 。祝您新年拥有新气象,春天拥有春的希望,幸运之星照又照,生活快乐又美妙!
14. 给你一份温暖,愿寒冷远离你;给你一份快乐,愿悲伤远离你;给你一份祝福,把所有的幸福送给你 。新年到了,愿你以后的道路一切顺利!
15. 工作在外把家念,春节很快到眼前,春运回家买票难,人潮拥挤保安全 , 彻夜排队要保暖,一票在手心里甜 , 祝你平平安安把家返,开开心心过大年!
16. 谷丰登闹新春,家家户户福相伴,和气美满团圆年 , 红红春联写美满,文字里面情飞扬 , 款款祝福送予君,春节愉快合家欢 , 幸福美满万年长,春节快乐!
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