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2022春节吃饺子的寓意_春节吃饺子的象征是什么 春节吃饺子含义

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饺子可以说是我们日常生活中最常见的，在很多节气或者节日习俗上经常有吃饺子，人们难得回家或者接待客人时也常有饺子的身影，可以说我国北方很多地区无时无刻不在吃饺子 。那么，春节吃饺子的寓意你知道吗?下面是小编为大家收集的关于2020春节吃饺子的寓意_春节吃饺子的象征是什么 。
【2022春节吃饺子的寓意_春节吃饺子的象征是什么 春节吃饺子含义】
目录
春节吃饺子的寓意

春节吃饺子的由来

春节吃饺子的象征是什么

春节吃饺子的传说

春节饺子馅的寓意

春节吃饺子的寓意
1、饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时” ， 交与“饺”谐音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思，预示新的一年里交上好运 。2、饺子形如元宝 。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音 。3、饺子有馅 ， 便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的美好期盼 。4、饺子本身就好吃，民间有“舒服不如躺着，好吃不如饺子”的俗话 。
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春节吃饺子的由来
饺子意味着更岁交子，过春节吃饺子被认为是大吉大利 。另外饺子形状像元宝 ， 包饺子意味着包住福运，吃饺子象征生活富裕 。
饺子是我国的传统食品之一 。也称作扁食或煮饽饽 。古来只有馄饨而无饺子 。后来将馄饨做成新月形就成饺子了 。在唐代吃饺子的习惯已经传到我国的边远地区了 。除夕夜，十二点钟声一敲响，就开始吃饺子，因此时正是子时，取其新旧交替，子时来临之意 。
中华文化博大精深，民间习俗也各有特色 。有的地方除夕之夜吃饺子，有的地方初一吃饺子，北方一些地区还有初一到初五每天早上吃饺子的习俗……尽管各地吃饺子的习俗都不尽相同，但永远离不开炎黄子孙对于“福禄寿康”的美好期待，一道好水烹饪出新年好味道，更载着对健康的美好守护，全新启航!
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春节吃饺子的象征是什么
春节吃饺子有许多美好寓意 ， 尤其是在除夕夜 。除夕夜的这顿饺子之所以非比寻常 ， 一是因为腊月三十夜的23时至新年正月初一的1时 ， 正好交子时，取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音 ， 有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思 。
二是人们期望把过去一年所发生的不如意的烦恼事 ， 像吃饺子那样一块吃掉，祈求新的一年吉祥如意 。三是吃饺子还有祈求来年早生贵子 ， 全家人丁兴旺，孩子有出息的意思 。此外，饺子成为春节吉祥物，还因为其形状像银元宝，春节吃饺子有象征“新年大发财，元宝滚滚来”之意，寄托着人们“招财进宝”的美好愿望 。
为了图吉利和喜庆，人们在包饺子的时候会往里放些东西，如红枣，寓意早生贵子或早日发财;有的放入栗子，寓意大吉大利;还有的放入硬币，谁吃到了，预示谁能发财 。即使同是一种水饺，亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮 。然后连汤带饺子一起吃;河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮，名曰“金线穿元宝” 。
过年吃饺子也有忌讳，比如煮破的饺子不能说“破”了、“烂”了、“坏”了 ， 而要说“挣”了，“涨”了 。这些忌讳带有人们求吉纳祥的寓意 。
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春节吃饺子的传说
春节吃饺子有很多传说 ， 一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤” 。
另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关 。女娲抟土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住 ， 线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好 。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅(线) ， 用嘴咬吃 。
过年吃饺子还有一种说法：很久以前，在一个贫困的山村 ， 有一户人家很穷，常常是吃了上顿没有下顿 。到了年三十这一天，家里没有白面，也没有菜，听着四邻的剁菜声，心急如焚 。无奈，只好向亲友借来米面 。和好面后，又胡乱弄了点杂菜凑合成馅 ， 就包起了饺子 。因为面是借来的，所以包的饺子就格外珍贵 ， 摆放时，就一圈一圈由里到外，非常整齐，也很美观 。刚刚从天庭回来的灶王爷看了很高兴 。
同村有个财主，家有万贯家产，平日山珍海味的吃惯了，根本不把饺子放在眼里 。大年三十这天用肉、蛋等料调馅，包成了饺子，乱放在盖帘上 。不料饺子下锅煮熟后 ， 一吃味道全变了样 。猪肉馅变成了萝卜菜 。而那户穷人的饺子却变成了肉蛋馅的 。原来，是灶王爷对财主家包饺子的态度很不满意，为了惩罚他 ， 就把两家的饺子给暗中调了包 。第二天，这事便在村里传扬开来 。从此，人们再忙，年三十的饺子也要摆放得整整齐齐，以讨个“圈福”的口彩 。
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春节饺子馅的寓意
1、芹菜馅-勤财之意的勤财饺
很多人喜欢吃芹菜馅的饺子，吃起味道清香，还解腻，吃了还能降血压 。其实做饺子馅还代表着勤有勤奋、勤劳的意思 。勤财，是对源源不断的物质财富的祈福，更是对勤劳、务实的祝福 。
2、韭菜馅-久财之意的久财饺
韭菜很香、很嫩，用韭菜与猪肉搭配作馅，包出的水饺，非常鲜香 ， 让本来就爱吃面食、爱吃馅的人大饱口福 。韭表示久，时间长、久远，是祈福长久的物质财富，更是对天长地久的祈福，但愿人长久 。
3、白菜馅-百财之意的百财饺
白菜也是人们最喜欢吃的饺子馅了，其实白菜还有百财之说，是对百样之财的祈福，也有对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿 。
4、香菇馅-鼓财之意的鼓财饺
香菇的形状如同向上的箭头 ， 有股票大盘的势，向上、饱鼓的意思，所以被叫做鼓财;也有对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿 。
5、酸菜馅-算财之意的算财饺
酸菜饺子开胃解腻，其实还有深刻含义的哦!有算有核计、清算的意思 。算财表示钱多的要算很长时间 。就是数钱数到手抽筋 。
6、羊肉馅-洋财之意的洋财饺
冬季需要滋补，就喜欢吃羊肉，羊肉的饺子滋补，同时还有羊即广大，众多 ， 比海还广阔的意思，希望发洋财，广发财 。
7、大枣馅-招财之意的招财饺
很老的人在以前过年都会包饺子都会放一颗枣子进去，“枣”与“招”谐音，希望年轻人招财 ， 意为财源滚滚来 。
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