春节民间传统民风习俗 春节民间的风俗
一年一度最重要的节日春节到来了,全国人民为欢欢喜喜过大年,都开始忙碌起来了,下面是小编整合的春节民间传统民风习俗,一起来看看吧,肯定对你有所帮助的 。
春节民间传统民风习俗
汉族春节,一般是从祭灶揭开序幕的 。农历腊月二十三,俗称小年夜 , 是民间祭祀灶王爷的日子 。民间流传着“灶王爷是每年的腊月二十三夜晚上天庭向玉帝述职,初一日五更时分回来归位,就算是完成了一年的汇报工作”的说法 。旧时百姓就在此时进行祭灶活动 。
祭灶仪式往往在晚上开始 。当夜色降临时 , 以往的此时,农村大地已是万籁俱寂 。但在祭灶节的夜晚,只要是与祭灶有关的事,人们总是尽量去办,大家都渴望过一个热热闹闹的祭灶节 , 期待来年五谷丰登、四季平安 。
举行过灶祭后,便正式地开始做迎接过年的准备 。每年从农历腊月二十三日起到除夕止 , 我国民间把这段时间叫做“迎春日”,也叫“扫尘日” 。扫尘就是年终大扫除 , 北方称“扫房”,南方叫“掸尘” 。在春节前扫尘 , 是我国人民素有的传统习惯 。
按民间的说法:因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义,其用意是要把一切“穷运”、“晦气”统统扫出门 。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求 。
扫尘过后,就要贴春联又叫“春贴”、“门对”,它以对仗工整、简洁精巧的文字描绘美好形象,抒发美好愿望,是汉族特有的文学形式 。每逢春节 , 无论城市还是农村,家家户户都要精选大红春联贴于门上,辞旧迎新,增加喜庆的节日气氛 。
贴完春联 , 就到了年夜饭的时间了,尤为讲究:一是全家务必聚齐,因故未回者必须留一座位和一套餐具,体现团圆之意;二是饭食丰盛,重视“口彩” 。
把年糕叫“步步高”、饺子叫“万万顺”,酒水叫“长流水” , 鸡蛋叫“大元宝”,金鱼叫“年年有余”;这条鱼准看不准吃 , 名为“看余”,必须留待初一食用 。北方无鱼的地区 , 多是刻条木头鱼替代;三是座次有序,多为祖辈居上 。孙辈居中,父辈居下,不分男女老幼,都要饮酒 。吃饭时关门闭户 , 热闹尽兴而止 。
热热闹闹,开开心心吃完年夜饭的同时就要进行好守岁了 。守岁的习俗,既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情 , 又有对来临的新年寄以美好希望之意 。其中民间传说人们为了躲避年兽,腊月三十晚上 , 天不黑就早早关紧大门,不敢睡觉,坐等天亮 , 为消磨时光,也为壮胆,他们就喝酒 。等年初一早晨年兽不再出来,才敢出门 。
后来人们发现年兽害怕红光,响声,于是就燃放爆竹吓跑年兽,一直流传至今,后来春节燃放爆竹逐渐演变成辞旧迎新的标志、喜庆心情的流露 。经商人家 。放爆竹还有另一番意义:他们在除夕之夜大放炮仗是为了新的一年大发大利 。
放完爆竹回到屋里后的第一件事,就是祭拜天地、迎神、祭祀祖先 。古时 , 这种礼俗很盛 。因各地礼俗的不同,祭祖形式也各异,有的到野外瞻拜祖墓,有的到宗祠拜祖 , 而大多在家中将祖先牌位依次摆在正厅,陈列供品,然后祭拜者按长幼的顺序上香跪拜 。
派“红包”是汉族春节的一种习俗 , 汉人喜爱红色,因为红色象征活力、愉快与好运 。发红包给未成年的晚辈,是表示把祝愿和好运带给他们 。红包里的钱 , 只是要让孩子们开心,其主要意义是在红纸,因为它象征好运 。因此 , 在分派红包的长辈面前打开红包,是不礼貌的做法 。
到了正月初五,汉族民间传说是财神的生日 , 所以过了年初一,接下来最重要的活动就是接财,在财神生日到来的前一天晚上,各家置办酒席 , 为财神贺辰 。
接完财神爷,自然就要送穷神了 。这一天各家用纸造妇人,称为“扫晴娘”,“五穷妇”,“五穷娘”,身背纸袋 , 将屋内秽土扫到袋内,送门外燃炮炸之 。这一习俗又称为“送穷土”,“送穷媳妇出门” 。
春节吃的食物
1.长面:也叫长寿面 , 新年吃它,预祝寿长百年 。古代的一切面食都叫做饼,所以汤面起初也叫汤饼 , 开始的面片不是擀成或压成的,而是将和好的面,用手往锅里撕片片,和现在北方吃的“乌鸦头”、“猴耳子”等的做法差不多 。到唐代以后开始用 案板擀面 , 才逐渐有了长面、短 面、干面、素面、荤面、挂面……
2.馄饨:新年吃馄饨取其开初之意 。传说盘古氏开天劈地,使“气之轻清上浮者为天,气之重浊下凝者为地” , 结束了混沌状 态,才有了宇宙四方 。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐音,意思是粮食满囤 。
3.年糕又称“年年糕” , 与“年年高”谐音,意寓人们的工作和生活一年比一年提高 。年糕作为一种食品 , 在我国具有悠久的历史 。
4.饺子:除夕夜,十二点钟声一敲响,就开始吃饺子,因此时正是子时,取其新旧交替 , 子时来临之意 。
春节的来历
春节是农历的岁首,另一名称叫过年,是中国最盛大、最热闹、最重要的一个古老传统节日,也是中国人所独有的节日,是中华文明最集中的表现 。自西汉以来,春节的习俗一直延续到今天 。在春节这一传统节日期间,我国的汉族和大多数少数民族都有要举行各种庆祝活动 , 这些活动大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容 。活动形式丰富多彩,带有浓郁的民族特色 。2006年5月20日,“春节”民俗经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录 。
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