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春节有哪些节日活动 过春节有哪些节日活动

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春节到了，我们又长大了一岁 ， 愿在这个新年里，全世界的人都可以享受到幸福的滋味 ， 享受快乐的感觉 ， 下面给大家分享关于春节有哪些节日活动，欢迎阅读!
春节有哪些节日活动
1、扫尘
在民间 ， 新年前夕有“腊月二十四，扫尘(亦称扫屋)的习俗 。民谚称“二十四，扫房子” 。民间称做“扫尘日” 。扫尘就是年终大扫除，家家户户都要打扫环境 ， 清洗各种器具 ， 拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟 。到处都充满着欢欢喜喜 ， 打扫卫生干净的节日气氛 。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，年前扫尘有“除陈布新”的涵义 。扫尘用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门，保佑来年平安健康 。
2、贴春联
春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，寄托美好情怀，是我国特有的文学形式 。每当到了春节的时候 ， 家家户户都会贴上对联，庆祝新年的到来 。
3、办年货
中国的年俗文化源远流长，全国各地衍生出纷繁多样的过年习俗，南北迥异，各具特色 。尽管每个地方的风俗不同，但是备年货、送年礼却是几乎全国上下的“过年必备” 。准备年货，包括吃的、穿的、戴的、用的、贴的(年红)、送的(拜年)礼物等等，统名曰之“年货”，而把采购年货的过程称之为“办年货” 。办年货是中国人过春节的一项重要活动 。
4、祭祖
新年最重要的一件事就是祭祖，是中国的一项传统的重要习俗 。因为中国地大物博，即使每个地方祭祖的方式不一样 ， 有的是去野外扫墓，有的是祠堂叩拜，不管形式如何 ， 这都是怀念故人 。
5、年夜饭
【春节有哪些节日活动 过春节有哪些节日活动】年夜饭，又称年晚饭、团年饭、团圆饭等，特指岁末除夕的阖家聚餐 。年夜饭源于古代的年终祭祀仪，拜祭神灵与祖先后团圆聚餐 。年夜饭是年前的重头戏，不但丰富多彩 ， 年夜饭是团圆的象征，这顿是年尾最丰盛、同时也特别受人重视的一顿晚餐 。
6、守岁
除夕守岁，有的地方(豫西)叫“熬年”，是春节最重要的传统习俗之一，守岁含有两层意思：年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思;年轻人守岁，希望能够使父母的生命延长 。
7、给压岁钱
压岁钱是春节前晚辈及小孩子梦寐以求的大事 。压岁钱也叫“压岁钱”“压祟钱”“压胜钱”“压腰钱” 。每当在除夕吃完年夜饭之后，由尊长或一家之主向晚辈分赠钱币，并用红线穿编铜钱成串 ， 挂在小孩子的胸口前面，说是能够压邪驱鬼 。”因为“岁”与“祟”谐音，“压岁”即“压祟”，所以称为“压岁钱” 。因为是守岁夜给钱，所以又称“守岁钱” 。
8、燃放爆竹
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏 。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符 。”宋朝政治家王安石的这首诗也提到了春节燃放爆竹，就可以知道燃放爆竹这个风俗习惯已经有很长的历史了 。每当新春佳节之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹 ， 以噼里啪啦的爆竹声除旧迎新 。爆竹亦称“炮仗”“鞭炮”“炮”等 。
9、拜年
大年初一清早，大人小孩穿着节日的盛装，出去拜访亲朋好友，相互拜年，恭祝新年大吉大利 。拜年一般从家里开始 。初一早晨晚辈起床后，先向长辈拜年，祝福长辈新的一年平安健康，财源滚滚 。家中拜完年后 ， 人们外出相遇时也要笑容满面地恭贺新年，相互道“恭喜发财”“新年快乐”“四季平安”等吉言 。
10、逛庙会
一提起逛庙会，就会想起北京春节的庙会 ， 厂甸庙会、白云观庙会、莲花池庙会，大家都会齐聚一起逛庙会，处处交通堵塞，闹市区实行交通管制 。庙会又叫“妙会”“庙市”或“节场” 。因此过年庙会成为一项必不可少的活动 。部分地区，每年的庙会宗教色彩越来越淡化 ， 只有娱乐性的仿祭祀活动表演，更多的是“有会无庙”，公园、体育场、商场等都成了庙会的举办场所 。庙会也就渐渐地演化成为集娱乐和短期的集市交易为一体的民间活动 。
除夕年夜饭的来历故事
我国早在汉代就有除夕吃团圆饭的习俗 。旧时，由于生活水平较低 ， 平时做不到饮食丰厚，只有到了过年时才能改善一下，因此对年夜饭的质量和内容要求较高，饭菜要尽可能丰富 ， 一是为了解馋，二是这种充实感预示着来年的丰衣足食 。
关于年夜饭来历的传说流传着不少有趣的传说故事 。其中，流传的比较广泛的，是一则关于人们齐心协力共同抵御“年”的故事 。相传古时候，有一种头如狮子身如壮牛的凶恶怪兽 ， 到了冬天山中的食物稀少了，便要跑出山来闯进村子，见人伤人，见畜伤畜 。因此一到冬天 ， 人人惊恐，村村不安 。大伙儿只得搬到远远的地方去逃避“年”的伤害 。时间长了 ， 人们发现“年”虽凶猛，却也害怕三样东西：一是鲜红的颜色，二是明亮的火光，三是巨大的声响 。于是大家商量，只要家家都具备这三样东西，“年”就一定不敢进村了 。
到了冬天，凶恶的“年”快要出山进村侵扰了，村里的人相互约定，家家户户的门上都挂上用红色涂抹的大木板，门口烧着旺旺的火堆，夜里大家都不睡觉 ， 在家里敲敲打打，到处发出巨大的声响 。夜深了，“年”窜到村口，只见处处红色 ， 处处光亮，兼之巨响遍传，十分害怕，赶快掉头躲进山里，从此不再出来危害村民和牲口了 。第二天清早，全村的人聚在一起 ， 为驱逐凶兽获得的胜利互相祝贺道喜 。这是一个多么不易得来的日子!
每到冬天，人们总是忘不了往年防御“年”进村侵袭的日子，家家户户照样挂上红色木板，点着火堆 ， 通宵敲敲打打，第二天便也相互道喜，欢庆平安 。这样代代相传 ， “过年”的习俗就形成了 ， 为了庆祝过年，过年吃年夜饭的习俗也就流传下来了 。
在古代，人们认为年夜饭还有逐疫、驱邪、健身的作用 。因此 ， 年夜饭的特点是全家大团圆的宴会，无论男女老幼都要参加 ， 为了这个团圆，外出的家人或子女都要赶在除夕前返回家来，如果没能及时赶回来，餐桌上要给未归人留一个空位，摆一双筷，表示全家团聚 。
年夜饭必备的十二道菜及寓意
热菜
第一道：【团团圆圆之红烧丸子】
丸子做好后外形是圆圆的，寓意团团圆圆，一家人都在一起过大年 ， 所以万不能错过呀 。
主料：油菜1把，肉末300克 ， 姜10克，大葱20克，料酒1勺，鸡粉少许 ， 白胡椒粉少许，芝麻油少许，淀粉适量
步骤：
1、把油菜在锅中焯水捞出沥干备用;肉末加入姜末、葱末、料酒、鸡粉、白胡椒粉、芝麻油、淀粉调味，在锅中挤成丸子状煮熟 ， 然后另起锅，倒入适量的生抽、老抽、细砂糖、淀粉煮开 ， 把丸子倒入锅中煮入味，最后摆放在盘子里就好了 。
第二道：【吉祥菜之小酥肉】
小酥肉是我家每年必备的一道食物了，酥脆可口还越嚼越香 ， 亲们赶紧行动起来吧 。
主料：五花肉400克，花椒3克，姜10g ， 香葱10克，鸡蛋2颗，盐少许，料酒1勺，白胡椒粉少许，鸡粉少许 ， 芝麻油少许，面粉15克
步骤：
1、把五花肉切片状，锅烧热 ， 倒入花椒粒，小火爆香后压碎 。五花肉里倒入花椒碎、姜片、香葱、盐、料酒、鸡粉、白胡椒粉、芝麻油调味，抓拌后腌制15分钟 。
2、再倒入蛋液和面粉 ， 用筷子搅均匀成为面糊 。锅烧热 ， 倒入肉片 ， 炸至金黄色即可 。
年夜饭
第三道：【节节高升之山药炖排骨】
排骨呢，寓意节节高升，新的一年有个好开头 。而这道山药排骨呢，好吃又下饭呀 。
主料：山药1根，排骨400克 ， 香菜1根，姜5克，牛奶180ml，枸杞10克，大葱10克 ， 盐少许 ， 料酒2勺，鸡粉少许，白胡椒粉少许，芝麻油少许
步骤：
1、山药去皮切成滚刀块，锅中加入适量的冷水、料酒 ， 下入排骨块、姜片、葱段、大火煮开焯水捞出 。铁锅中倒入焯好的排骨、葱段、开水，大火煮开转小火继续炖15分钟后，加入山药块继续炖15分钟 。
2、最后加入牛奶、盐、鸡粉、芝麻油、白胡椒粉调味，继续煮2分钟就可以了 。
第四道：【红红火火之山药火龙果片】
这道食物整体的颜色很红艳，寓意新的一年要红红火火呀，没这样吃过的亲不可错过哦 。
主料：山药1根，红心火龙果1个
步骤：
1、把山药去皮，红心火龙果切碎，倒入锅中，加入适量的水、淀粉、细砂糖煮开 ， 倒入整个山药，小火把山药煮熟并上色后捞出，放凉后切片装盘即可 。
第五道：【财源滚滚之白菜蒸肉泥】
白菜又寓意为百财，财源不断的意思，所以说是年夜饭上还是必备的一道菜呢 。
年夜饭
主料：白菜梆子适量 ， 肉馅200克，小米椒1个
步骤：
1、把白菜梆子放入锅中焯水捞出沥干水分，摆放在盘子一圈，每个白菜梆子中间塞入适量的肉馅，放入锅中篦子上大火蒸熟，取出来表面装饰上小米椒圈即可 。
第六道：【花开富贵之山药肉丸】
做好的山药肉丸像是盛开的花朵，可以说好看又好吃呀 。关键还很清爽不油腻，老少都喜欢 。
主料：山药1根 ， 胡萝卜1根，肉馅250克，鸡蛋1颗，干辣椒1根 ， 香葱1根
步骤：
1、把山药和胡萝卜分别去皮切厚片，摆放在盘子上，中间放入调好的肉馅，打入一颗鸡蛋，放入锅中篦子上大火蒸熟，吃的时候装饰上干辣椒碎和香葱碎就可以了 。
第七道：【吉祥如意之火龙果山药】
这是道甜品菜，火龙果和山药都有着不错的寓意，所以过年的餐桌上可以来上这么一道食物哦 。
主料：红心火龙果1个，山药1根 ， 淀粉少许，冰糖适量，冷水适量
步骤：
1、把红心火龙果切碎，山药切片，锅中把冷水、淀粉、冰糖混合煮开 ， 倒入山药片继续煮5分钟 ， 之后关火装盘即可完成了 。
凉菜
第八道：【喜庆团圆之蔬菜蛋卷】
这蛋卷是蔬菜做成的，外观上看翠绿有食欲呀，造型是圆滚滚的，寓意团圆呀 。
主料：菠菜1把，鸡蛋2颗，胡萝卜1根，盐少许，鸡精少许，芝麻油适量
年夜饭
步骤：
1、把胡萝卜去皮切片状 。锅中加入水煮开，加入盐和食用油，倒入菠菜和胡萝卜片焯水捞出 。
2、鸡蛋打散，加入盐、芝麻油、白胡椒粉调味搅均匀 。锅烧热，倒入蛋液，摊成圆饼状 。取出来铺在案板上，放入菠菜和胡萝卜条，从一头卷起来，切成块即可开吃啦 。
第九道：【福禄双全之凉拌豆腐皮蛋】
这道菜是由豆腐和皮蛋组成的，也是蛮经典的搭配 ， 吃起来可谓是爽口开胃呀 。
主料：皮蛋3颗 ， 内脂豆腐200克，小米椒1个，大蒜3颗，香葱1根 ， 生抽少许，芝麻油少许，陈醋少许
步骤：
1、皮蛋对半切开，内脂豆腐切方块，小米椒和香葱切碎，大蒜切碎，把皮蛋摆在盘子上，中间放入豆腐，把蒜末、小米椒碎、生抽、芝麻油、陈醋、鸡粉混合浇在上面就可以了 。
第十道：【六六大顺之凉拌杂蔬】
这道凉拌蔬菜呢，选择了6种食材，寓意六六大顺，还是蛮值得一试的 。做法也不难，食材混合拌一拌即可搞定，新手都能完成 。
主料：熟花生20克，黄瓜1根，洋葱半个，鸡蛋2颗，木耳30克 ， 豆皮30克，盐少许，蚝油少许，陈醋少许，芝麻油少许
步骤：
1、把黄瓜切丝、木耳泡软、洋葱切条、鸡蛋在锅中煎熟后切条、豆皮泡发了备用，接着把木耳在锅中焯水 。最后把所有的食材混合在一起，倒入盐、蚝油、陈醋、芝麻油调味即可完成了 。

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