www百科

  1. 首页 > 生活知识 >

过冬至为什么要吃饺子 过冬至为什么要吃饺子的由来

生活百科

冬至，早在周代就已经出现 ， 到了唐朝开始成为了节日 ， 盛行于唐宋时期，相沿至今 。冬至饺子夏至面”，尤其是我国北方，会在冬至这天吃上一顿热气腾腾的饺子，那么，冬至为什么吃饺子?下面是小编给大家带来的过冬至为什么要吃饺子，以供大家参考!
冬至为什么吃饺子?
饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景发明的 ， 距今已有一千八百多年的历史 。冬至吃饺子大致有以下集中说法，大家可以详细了解一下：
冬至吃饺子传说之一：女娲造人
在怀川地区，冬至吃饺子与女娲造人有关 。传说上古时期的冬天 ， 天寒地冻，女娲捏造的泥人的耳朵经常被冻掉，女娲只好把耳朵重新缝上 。一天，女娲缝好一个泥人的耳朵后，把余下的线暂时放到泥人嘴里咬住 ， 转身去找剪刀，当她拿着剪刀返回时，一个绝好的主意油然而生 。她把线的两端分别拴在泥人的耳朵和嘴里，这样 ， 泥人的耳朵就不会被冻掉了 。后来，在冬至这天，人们怕被冻掉耳朵 ， 也咬着一根线拴住耳朵 ， 因为饺子的形状很像耳朵，慢慢地人们便把咬线变成了吃饺子 。
冬至吃饺子传说之二：纪念医圣张仲景
在河南大地，冬至吃饺子与医圣张仲景有关 。张仲景在长沙做官时，一个大雪纷飞、寒风凛冽冬季 ， 很多人的耳朵被冻烂了 ， 张仲景便把羊肉、辣椒和一些祛寒的药物放在锅里煮熟，再切碎，用面皮包起来包成耳朵的样子，再用原汤将“耳朵”煮熟，张仲景给它取名叫“娇耳”，人们吃了“娇耳” ， 喝了汤，浑身发暖，两耳生热，再也没人把耳朵冻伤过 。
冬至吃饺子传说之三：纪念神医扁鹊
在华北地区，冬至吃饺子与神医扁鹊有关 。春秋战国时期的冬季 ， 天特别冷，很多人得了冻疮，耳朵冻烂，疼痛难忍 。名医扁鹊用羊肉、辣椒及中草药剁烂为馅，用面皮包起来形状如耳，煮熟后分给大家吃，结果冻疮很快就被治好了 。后来人们为了防治冻疮 ， 每到冬至寒冷季节便纷纷包饺子 ， 好吃又治病，一直沿袭至今 。
冬至是什么意思含义?
1、冬至的含义：
冬至表示寒冷的冬天来临 。冬至时，太阳黄经为270° 。冬至这一天，阳光几乎直射南回归线，我们北半球白昼最短，黑夜最长，开始进入数九寒天 。天文学上规定这一天是北半球冬季的开始 。而冬至以后 ， 阳光直射位置逐渐向北移动 ， 北半球的白天就逐渐长了，谚语云：吃了冬至面，一天长一线 。
2、冬至的寓意：寒冷的冬天来临
古代将冬至分为三候：“一候蚯蚓结;二候糜角解;三候水泉动”;传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，此时阳气虽已生长，但阴气仍然十分强盛，土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体;糜与鹿同科，却阴阳不同 ， 古人认为糜的角朝后生，所以为阴，而冬至阳生，糜感阴气渐退而解角;同时由于阳气初生，所以此时山中的泉水可以流动并且温热 。
【过冬至为什么要吃饺子 过冬至为什么要吃饺子的由来】冬至吃饺子有什么寓意?
寓意1：冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管
谚语云：“十月一 ， 冬至到 ， 家家户户吃水饺 。”这种风俗 ， 据说是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的 。所以，在中国北方，一到农历冬至这天，不论贫富，饺子就成为必不可少的节日饭 。
寓意2：冬至到 吃饺子 团团圆圆
在一些地方，一到冬至这天 ， 一家人就会忙忙碌碌，准备各种饺子皮、饺子馅，然后一家人围坐在一起包饺子，吃饺子，团团圆圆过冬至 。
除了北方吃饺子，南方还有吃汤圆的习俗，寓意，圆圆满满、团团圆圆 。
寓意3：吃了饺子汤 ， 胜似开药方
相传战国初年 ， 秦城神医扁鹊妙手回春 ， 百治百愈 。有一年冬天 ， 正逢百年未遇严寒 ， 许多人发生 。
冬至是几月几号?
冬至节气期间 ， 太阳的黄经度达到270° 。每年，公历12月21日至23日的交界处 ， 进入冬至后，正式进入寒冷的冬季 。冬至是太阳直射极南的方向 。冬至节气，太阳直射南回归线，太阳最倾向于北半球，太阳高度角最小 。这是北半球所有地区白天最短、黑夜最长的一天 。冬至过后，气温开始变冷 。
冬至意味着寒冷的冬天即将来临 。冬至时，太阳的黄经度为270° 。冬至那天，太阳几乎照亮了北回归线 。我们的北半球白天最短 ， 夜晚最长 。我们已经进入了九个寒冷的日子 。天文学规定 ， 这一天是北半球冬季的开始 。冬至过后 ， 阳光直射位置逐渐向北移动，北半球阳光逐渐增多 。

    推荐阅读


    上一篇：中秋节为什么吃月饼 中秋节为什么吃月饼的故事

    下一篇：为什么没有北瓜呢 为什么北方没有瓜