苣荬菜的读音为qǔ mǎi cài 。苣荬菜是一种多年生草本植物，在全球各地几乎都有分布，主要在山坡、草地、潮湿地、河边可以发现 。苣荬菜还可以作为食材和药材，味道偏苦 ， 做菜可以凉拌、做饺子馅，入药具有清热之效 。
【苣荬菜怎么读 苣荬菜如何读】
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