最简单腊鸡的腌制方法

1.提前准备的材料包括：三黄鸡2公斤、盐30克、五香粉10克、花椒20片、香叶5片、白酒1勺、酱油1勺、白糖1小勺。
2.第一步是处理和清洗鸡肉。

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3.将胡椒、香叶、盐放入锅中翻炒至盐微黄。
4.炒好后，摊在鸡肉上，摊匀。
5.放在盆里，静置一天。
6.把鸡挂起来晾干。
【最简单腊鸡的腌制方法】7.风干后取下，就完成了。