【宁波有哪些特色小吃 宁波特色小吃】宁波的特色小吃有慈城年糕 ， 宁波汤圆，奉化千层饼，宁波腊鸭，三北藕丝糖，龙凤金团 。
1、慈城年糕
慈城年糕是由优质梗米制成的糕点，是宁波市传统的名优特产品 。宁波的慈城年糕 一座城市的文化记忆 慈城年糕生产历史悠久，距今有上千年的历史 。慈城年糕洁白如玉 ， 光滑润口，大小一致 ， 煮而不糊，以质优而闻名 。
2、宁波汤圆
汤圆是宁波的著名小吃之一，也是我国的代表小吃之一，历史十分悠久 。据传 ， 汤圆起源于宋朝 。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣 。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵 。
3、奉化千层饼
奉化千层饼是浙江宁波的传统特色名点，有着悠久的历史，创制于清朝光绪年间 。采用面粉糅合芋艿粉，加入白糖、精盐、素油、芝麻仁、海苔等，擀出薄片，再折叠起来，切为一寸见方的小块 ， 经黄泥制就的专用圆炉烘烤而成 。所制作出来的千层饼，层次分明、金黄透绿、香酥松脆、甜中带咸、咸里带鲜、风味独特，食后令人口齿留香 ， 百食不厌 。
4、宁波腊鸭
宁波腊鸭是浙江宁波的传统名菜，有着悠久的历史 。其选料十分精细，选肥大的健康活鸭，在采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的腊鸭腊香鲜美，鸭味浓厚 ， 受到广大消费者们的喜爱 。
5、三北藕丝糖
三北藕丝糖是宁波特产之一，与豆酥糖同为宁波名点 。三北藕丝糖是产自浙江慈溪的传统名点 。相传，清代雍正年间，慈溪沈师桥有位叫沈永年的糕点师傅，做得一手好糕点，并不断创新 ， 制作出了一种外形为柱状，粗细如同人的中指、长不过三寸似的糕点又似糖点的食品 。
6、龙凤金团
现今，宁波民间家家会做“龙凤金团”，是男女老少都喜欢吃的四季美食，极有名气 。金团 ， 不光味道好，还寓有团圆吉庆的意思 。并按照用途不同，又生出许多有趣的名称，如种田时节有种田金团，割稻时节有割稻金团 ， 做生意有五代金团 ， 结婚时有龙凤金团，新生儿满月时则又有子孙金团等 。
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