猪肉干 猪肉干的做法

步骤1
食材:肉馅300克、红曲粉1克调味料:盐1克、白胡椒粉2克、白砂糖3克、蚝油2克、生抽3克、蜂蜜5克、料酒2克

猪肉干 猪肉干的做法


步骤2
肉馅中加入红曲粉、盐、白胡椒粉、料酒、白砂糖、蚝油、生抽,拌匀至上劲 , 腌制1小时 。
猪肉干 猪肉干的做法


步骤3
烤盘上铺油纸,放入肉馅擀平,约3mm厚 。
猪肉干 猪肉干的做法


步骤4
烤箱150度预热,放入烤盘,烤7分钟,取出,刷一层蜂蜜 。
猪肉干 猪肉干的做法


步骤5
再放入烤7分钟 , 取出 , 翻面刷蜂蜜水,再放入烤7分钟 。
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步骤6
取出,切块食用即可 。【猪肉干 猪肉干的做法】
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