排骨米饭 排骨米饭的做法
步骤1
准备食材：排骨100克、大米200克、土豆30克、胡萝卜30克、干香菇10克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、冰糖5克、姜1块、生抽1茶匙、老抽1茶匙、小葱1根 。
步骤2
排骨洗净 。
步骤3
大米洗净 。
步骤4
土豆去皮切块 。
步骤5
胡萝卜切块 。
步骤6
干香菇泡发 。
步骤7
姜切片 。
步骤8
小葱切葱花 。
步骤9
首先起锅烧热水，水开放入排骨、料酒、姜，将排骨焯水3分钟捞出备用 。
步骤10
然后起锅倒油，油温6成热，放入冰糖小火熬融化，再倒入排骨翻炒至上色，接着倒入适量清水，加入姜、盐、生抽、老抽、香菇，焖煮30分钟 。
步骤11
接下来砂锅中倒入大米、煮好的排骨汤、胡萝卜、土豆，中火焖煮25分钟 。
步骤12
最后盛出装盘，撒上葱花即可 。【排骨米饭 排骨米饭的做法】
推荐阅读
- 粉丝**的做法 粉丝**怎么做
- 糟卤鹅翼怎么做 糟卤鹅翼的做法
- 青菜豆腐汤的做法 青菜豆腐汤怎么做好吃
- 丝瓜炒米饭的做法 丝瓜炒米饭怎么做
- 芋儿烧鸡 芋儿烧鸡的做法
- 蟹钳的做法 蟹钳怎么做
- 海带排骨汤怎么做 海带排骨汤怎么做好吃
- 爆炒麻辣牛肉丝的做法 牛肉的好吃做法
- 白蔻抄手的做法 白蔻抄手怎么做
- 油菜的做法 油菜怎么做