湖南小炒肉 湖南小炒肉的做法
步骤1
食材:猪肉300克、青尖椒150克、小米椒5个、大蒜3瓣、姜3克调味料:食用油10克、盐1克、生抽2克、蚝油1克、鸡精1克、豆豉3克、料酒3克,淀粉4克

步骤2
猪肉切片 。

步骤3
青尖椒切斜片 。

步骤4
小米椒切斜片 。

步骤5
大蒜切片 。

步骤6
姜切丝 。

步骤7
豆豉剁碎 。

步骤8
炒锅中油温5成热时 , 下入猪肉,炒散 , 放入豆豉、姜、蒜,炒香,加入盐、生抽、蚝油,炒匀 。

步骤9
放入青尖椒、小米椒,炒至断生 。

步骤10
调入鸡精,炒匀即可【湖南小炒肉 湖南小炒肉的做法】

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