绿豆炖鸡的做法 绿豆炖鸡怎么做
步骤1
准备食材:鸡肉400克、绿豆20克、姜1块、大葱1段、枸杞5克、盐1勺、料酒1勺 。

步骤2
绿豆洗净,加水浸泡2小时以上 。

步骤3
姜切片 。

步骤4
葱切段 。

步骤5
鸡肉洗净剁成块 。

步骤6
放入沸水中,加入料酒 , 焯水去血沫 , 捞出洗净沥干 。

步骤7
【绿豆炖鸡的做法 绿豆炖鸡怎么做】鸡肉、绿豆,葱段,姜片,放入砂锅中,小火煲90分钟以上 。

步骤8
放入盐、枸杞煮10分钟即可 。

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