素炸茼蒿丸子的做法 素炸茼蒿丸子怎么做

步骤1
食材:茼蒿300克,鸡蛋1个 , 面粉100克 。调味料:食用油30克,盐2克,十三香2克 。

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步骤2
茼蒿洗净 。
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【素炸茼蒿丸子的做法 素炸茼蒿丸子怎么做】步骤3
切细末 。
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步骤4
加入盐、十三香,拌匀 。
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步骤5
打入鸡蛋 。
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步骤6
倒入面粉 , 拌匀,调成干糊状 。
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步骤7
锅中油温6成热时,将茼蒿糊至成丸子,放入锅中,炸至金黄 , 捞出,装盘即可 。
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