洋葱肉丝的做法
食材：洋葱1个、猪里脊肉200克、姜1块、蒜2瓣、小葱1根、鸡蛋清1个
步骤：
【洋葱肉丝的做法】1、洋葱洗净对半切开后切细丝，姜1块切末，蒜2瓣切末，小葱1根切葱花；猪里脊洗净切丝，放入生抽1勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺拌匀后腌制10分钟；
2、锅中放入适量油，油温烧至7成热 ， 放入肉丝炒至变色，盛出待用；
3、锅中留底油 ， 放入姜蒜末炒香，放入洋葱翻炒1分钟 ， 倒入肉丝翻炒均匀，放入生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀后盛出撒上葱花即可 。
推荐阅读
- 炒彩色鱼片怎么做 炒彩色鱼片的做法
- 椒丝腐乳空心菜的做法 椒丝腐乳空心菜怎么做
- 棉花糖热可可怎么做 棉花糖热可可的做法
- 酸辣鲍螺肉怎么做 酸辣鲍螺的做法
- 番茄肉丸汤的做法 番茄肉丸汤怎么做
- 豪华版葱油面的做法 葱油面的正宗做法
- 酸辣土豆粉怎么做 酸辣土豆粉的做法
- 冬菇蒸鸡肉的做法 冬菇蒸鸡肉怎么做
- 酸辣芋头怎么做 酸辣芋头的做法
- 闽烧羊肉怎么做闽烧羊肉的做法