步骤1
准备食材：绿豆芽300g、盐10克、花椒5克、花生油适量 。

步骤2
先将豆芽择洗干净备用 。


步骤3
锅中倒油 ， 然后加入花椒，炒制变色后捞出 。


【油泼豆莛的做法 油泼豆莛怎么做】步骤4
豆芽放入漏勺中 ， 搁在油锅上，另一只手用手勺舀热油浇在豆芽上 。


步骤5
反复浇几次，然后沥干油分 ， 撒盐、拌匀即可 。

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