步骤1
食材：年糕300克、洋葱30克、大蒜2瓣、西蓝花10克 。调味料：食用油5克、韩式辣酱3克、辣椒粉1克、生抽2克、白糖1克 。
步骤2
西蓝花放入沸水锅中，焯烫30秒，捞出备用 。【年糕的做法 炒年糕怎么做】
步骤3
锅中加水煮沸，放入年糕煮5分钟 。
步骤4
捞出过凉水，沥干水分 。
步骤5
洋葱切丝 。
步骤6
大蒜剁成蒜蓉 。
步骤7
小碗中 ， 放入韩式辣酱、辣椒粉、生抽、白糖、蒜蓉，少许清水，拌匀成料汁 。
步骤8
炒锅中油温5成热时，下入洋葱丝炒香 。
步骤9
加入年糕翻炒，入料汁炒至浓稠 。
步骤10
出锅装盘，放上西蓝花点缀即可 。
推荐阅读
- 腌制芒果青的做法 腌制芒果青怎么做
- 烟熏排骨的做法 烟熏排骨怎么做
- 木耳炒牛肉怎么做 木耳炒牛肉的做法
- 孜然香辣土豆块的做法孜然香辣土豆块怎么做
- 奶豆腐的做法 奶豆腐怎么做
- 琥珀核桃的做法 琥珀核桃怎么做
- 曲奇的做法 曲奇怎么做
- 冬瓜炖芸豆的做法 怎么做冬瓜炖芸豆
- 粉皮炖鸡块的做法 粉皮炖鸡块怎么做
- 土豆肉丁焖饭的做法 土豆肉丁焖饭怎么做