牛蒡 , 又名大石子、东洋人参等 。是一种二年生草本植物 , 肉质根厚 , 营养价值丰富 。它不仅是一种蔬菜 , 也是一种中草 , 还可以加工成牛蒡茶 。长期饮用对糖尿病、类风湿、肥胖症有明显的治*作用 。
牛蒡子气候温暖湿润 , 耐寒耐热 , 对环境适应性强 。在寒冷的冬天 , 地下部分的根系也能安全度过冬天 , 然后在第二年的春天再次发芽生长 。因此 , 农民学习种植牛蒡可以有效增加经济效益 。
1、选地整地
种植牛蒡时 , 不要选择以前的作物是茄科蔬菜、花生、红薯和菊科作物的地块 , 但以前的作物应该是谷类和十字花科作物 。牛蒡根深 , 对土壤质量要求严格 。因此 , 沿河两岸可选择地势晴朗、土壤肥沃、排水良好、土壤深度100-120 cm的弱碱性砂壤土 。如果土壤含沙量过高 , 会造成牛蒡肉质根不紧 , 外皮粗糙 , 容易形成中空现象 , 导致品质下降 。如果种植在壤土上 , 植株长势不好 , 分枝多 , 侧根多 , 根畸形 , 根长达不到要求 , 严重影响牛蒡的商品化 , 降低其经济价值 。
为了有效提高牛蒡肉质根的长度和商品性 , 在正式播种前一个月进行整地、开沟和起垄 , 土壤要足够疏松 。开沟前应施足基肥 , 一次施足有机肥和化肥 。每亩土地施腐熟农家肥3500公斤 , 尿素20公斤 , 硫酸钾15公斤 , 沿开沟线撒播 。开沟时 , 先把肥料翻入土壤 , 与土壤充分混合 , 否则肥料集中区会形成侧根 。
2、适时播种
播种前 , 需要将种子在晴天暴露2天 , 然后在30的水中浸泡2小时 , 然后取出 , 用湿纱布包裹 , 放在23-28的环境中发芽 。发芽24小时后 , 发芽超过70%即可播种 。种植沟内的水 , 水渗下来后 , 每隔8-10厘米点一粒种子 , 然后将0.5公斤刺激性磷农与30公斤细砂混合 , 沿沟喷洒 , 以控制蛴螬、金针虫等地下害虫 。播种时间一般安排在4月中下旬 。
3、间苗定苗
牛蒡播种后 , 通常需要7-10天才能出苗 。出苗后至5-6片真叶前 , 一般需要2-3次间伐 , 主要排除弱、杂草丛生、畸形植株 。当真叶5-6片时 , 将发育不良、长势过旺、畸形、根伸出地面、叶下垂的牛蒡植株拔出 , 然后按照行距80 cm、株距10 cm的规格进行定苗 , 每亩地留苗9000-9500株 。
【农户种地不挣钱?】4、浇水追肥
牛蒡苗固定后 , 植株开始旺盛生长 , 地下肉质根生长迅速 , 地上部分生长旺盛 , 需加强肥水管理 。浇水应遵循少浇水、勤浇水的原则 , 保持地面足够湿润 。结合浇水 , 每亩种植穴施尿素8-10公斤 , 过磷酸钙15-20公斤 , 钾肥5-8公斤 。20天后 , 我们进行第二次施肥 , 每亩穴施尿素15-20公斤 , 过磷酸钙10-15公斤 , 钾肥5-10公斤 。对于肥力差的地块 , 我们也可以隔一段时间用水施人粪 。给牛蒡施肥时 , 千万不要靠近植物 , 以免灼伤根部 , 造成植物死亡 。牛蒡生长后期 , 为防止早衰 , 应根据生长趋势在叶片上喷施2-3次肥料 。一般每隔7-10天喷洒一次0.5%尿素和0.1%磷酸二氢钾的混合物 。
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