冬笋烩香菇怎样做 制作冬笋烩香菇的方法

1.主料:冬笋250克 。
2.辅料:香菇50克(鲜) 。

冬笋烩香菇怎样做 制作冬笋烩香菇的方法

文章插图
3.调料:酱油5g醋5g盐3g淀粉10g花生油25g 。
4.冬笋去皮洗净 , 切成铁架块 。
5.用大火加热炒锅 , 加入适量花生油 , 油热时在锅里炒冬笋和香菇 。
6.然后加入一些酱油、醋和盐 , 搅拌均匀 , 然后加入一点汤煮沸 。
【冬笋烩香菇怎样做 制作冬笋烩香菇的方法】7.比较后用湿淀粉勾芡 , 继续炒至汤汁变稠 。