1.速冻保鲜 。
【新鲜龙眼保鲜方法 新鲜龙眼怎样保鲜】龙眼果实在1小时内温度降至-30 ， 并在-18下长期贮藏 。该水果能保持其原有的外观和固有的风味 ， 营养成分损失少 。吃饭时 ， 用冷水解冻 ， 立即食用 。
2.可控气氛储存方法
在低温条件下 ， 龙眼果实通过抽气、充氮、增氧等方式进行套袋或装桶贮藏 。氮含量为3%-5% ， 二氧化碳含量为5% 。比如抽气前杀会有更好的效果 。

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