美味葱花饼的15种做法方便快捷葱油饼的做法大全( 三 )_葱油饼

十一、葱花鸡蛋豆渣饼

食材
豆渣1小碗、面粉半小碗、鸡蛋两枚、大葱半段、盐2匙、白胡椒粉半匙。
做法
1、豆渣一小碗、面粉小半碗、鸡蛋两枚、洗净的虾皮适量、切好的葱花小半碗。
2、将豆渣、面粉、葱花和虾皮倒入盆中，打入鸡蛋。
3、加适量的盐和白胡椒粉，将所有材料搅拌均匀成厚糊状。
4、将平底不粘锅烧热后刷薄薄的一层底油，用勺子将面糊舀入锅内呈圆形。
5、小火煎至面糊下部凝结定型后再小心翻面，至两面都呈金黄色即可。
十二、香芋葱花饼

食材
香芋半个、面粉适量、葱花适量、盐适量。
做法
1、芋头去皮，切成小块，放锅里煮，快熟时放些盐。
2、把熟的芋头压成泥，打个鸡蛋下去，加些面粉。
3、和成面团，如果太干了，就要加几滴水。
4、拿一小块搓成圆形，稍微压一压，放些葱花在里面。
5、像包包子一样包好，用擀面棍擀成薄片。
6、锅里刷一层油，把薄片放下去煎熟。
7、翻到反面继续煎，一两分钟就行。
十三、腐乳葱花饼

食材
面粉适量、发酵粉适量、糖适量、葱花适量、油适量。
做法
1、将发酵粉加少量温水再加少许糖中搅拌均匀倒入面粉中,和成光滑的面团;盖上保鲜膜将面团发酵一个半小时左右，当面团发酵至原来体积两倍大时即可。
2、将3块腐乳捣成泥状,切葱花备用。
3、将发酵好的面团擀成面皮，将腐乳泥涂抹在面皮上。
4、再将面皮对折，用擀面杖将对折的面皮再擀开,抹上一层薄油撒上葱末。
5、将面皮从一边开始卷成一个长条，再将长条盘起。
6、再擀开成一张圆饼，再放置二十分钟让其进行二次发酵。
7、饼铛刷油，放入圆饼，小火将其煎黄一面后翻面，最后煎至两面金黄熟透即可。
十四、葱花鸡蛋燕麦饼

食材
燕麦100克、鸡蛋2个、葱花20克、油适量、盐适量、五香粉适量。
做法
1、把燕麦放入料理机里打成燕麦粉。
2、打好的燕麦粉倒入大碗里。
3、香葱叶洗净切成葱花。
4、往燕麦碗里打入两个鸡蛋，加入少许水搅拌成面糊。
5、加入切好的葱花搅匀。
6、加入适量盐和少许五香粉搅匀。
7、电饼铛加热，倒入少许油抹匀，舀入面糊摊成小饼。
8、面饼一面煎熟后翻过来煎另一面，煎熟即可食用。
十五、黄瓜葱花鸡蛋饼

食材
鸡蛋1个、黄瓜1根、面粉适量、葱1根、食用油适量、盐适量、生抽适量、花椒粉适量。
做法
1、黄瓜去皮切成丝。
2、把黄瓜丝放入大碗里，加入少许盐腌制五分钟。
3、葱洗净切成葱花。
4、往黄瓜碗里打入鸡蛋搅匀。
5、放入切好的葱花，再放入生抽、盐、花椒粉搅匀。
6、倒入面粉，搅拌成糊状。
【美味葱花饼的15种做法方便快捷葱油饼的做法大全】7、电饼铛放入少许油，倒入面糊摊开成饼状煎熟，一面煎熟翻过来煎另一面。煎熟后切成小块即可食用。