关于谷雨茶的功效和作用 关于谷雨茶的功效和作用及禁忌
谷雨是二十四节气的第六个节气，每年4月19日～21日时太阳到达黄经30°时为谷雨，源自古人“雨生百谷”之说 ， 下面给大家分享关于谷雨茶的功效和作用介绍，欢迎阅读!
谷雨茶的功效和作用
温良去火
谷雨茶生长在温和的春季 ， 口感醇香绵和，而中医认为，谷雨茶温凉 ， 具有温良去火的特点，因此常用作茶疗 。
杀菌消毒
谷雨茶是春天的第二批茶叶揉制而成的，其中含有丰富的茶多酚，而茶多酚具有一定的收敛作用，对于病毒等微生物有杀菌效果，因此常喝谷雨茶具有消炎杀菌的效果 。
促进消化
谷雨茶中含有一定的咖啡碱，而适量的食用咖啡碱能够提高胃部胃酸的分泌，从而加快肠胃消化，帮助食物残渣及尿液的排出 ， 起到一定促进消化的作用 。
提高自身免疫力
谷雨茶中含有维生素、氨基酸、茶多酚等多种营养成分，人体适量的食用 ， 能够补充营养，提高自身免疫力，对外界病菌有所抵抗 。
谷雨茶是绿茶吗
是绿茶的一种 。
谷雨茶就如名字所说，是谷雨时节采制的春茶，因为是用春季的第二批嫩芽制作的，又叫做二春茶，而春季温度适中、雨量充沛，加上茶树经过了冬季的休养，长出的谷雨茶芽嫩、叶肥沃，香气怡人 。
而绿茶作为我国主要的茶类之一，种类繁多，主要是指茶树的新叶或芽，未经过发酵，经过杀青等工艺制作的饮品，因此谷雨茶也是绿茶的一种 。
谷雨茶和明前茶区别
定义上
明前茶是清明节前采制的茶叶，又叫做早春茶，由于芽嫩、味道香浓，含有的营养物质也较为丰富，被人们喜爱 。而谷雨茶是谷雨后立夏前采摘的茶叶 ， 这时我国大部分地区气温升高，空气湿度较大 ， 正是植物生长发育的时期，也是采茶的重要阶段，其茶味道清香，芽嫩 。
产量上
谷雨茶采摘是万物复苏的时期 ， 此时植物生长速度快，采摘的谷雨茶数量也较多，而明前茶因为赶早和气候等因素，清明前的发芽数量有限，生长速度也较慢，因此产量上会比谷雨茶来说较少 。
谷雨是什么意思
谷雨是农历二十四节气中的第六个节气，也是春季的最后一个节气，指雨水增多，大大有利于谷类农作物的生长 。《月令七十二候集解》中说：“三月中，自雨水后，土膏脉动 ， 今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种，自下而上也 。”古代解释即所谓“雨生百谷”，故此得名 。每年阳历4月19日至21日视太阳到达黄经30度时为谷雨 。
谷雨有什么特点
到了这个时段，冷空气南下的次数就减少了，即使有出现也是弱冷空气，也不再有持续的阴雨气候，但是降水还是增多的，最常见的是偶尔会下一些比较大的雨 。农民会抓紧时间栽种蔬菜和农作物，尤其是瓜类和豆类，此时的土壤环境适合它们的生长 。最明显特点是温度上升比较迅速，虽然北方还在十几度左右，但是南方大部分地区都达到二十度以上，尤其是华南地区甚至会有一两天三十度的高温，有种夏天马上就要到来的感觉 。
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