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腊八节的腊八粥是什么_腊八粥的传说故事 腊八节喝腊八粥象征着什么

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中国喝腊八粥的历史 ， 仅书面记载的也已有一千多年了 。至迟始于宋代 。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥 。这次小编给大家整理了腊八节的腊八粥是什么，供大家阅读参考 。
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腊八节的腊八粥是什么

腊八粥的传说故事

腊八粥怎么来的

腊八节的腊八粥是什么
腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥 。
腊八粥的习俗，已非佛门所有，作为一种民间风俗，农历十二月八日吃腊八粥 ， 用以庆祝丰收 ， 一直流传至今 。最早的腊八粥是红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来 。腊八粥传说来自印度天竺，农历十二月初八是佛陀成道纪念日，俗称“腊八节”，在佛教称“法宝节” 。
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腊八粥的传说故事
相传，朱元璋幼时家境贫寒，只好给财主佣工放牛 。朱元璋并非本分之徒，放牛的责任心不强，乱哄乱赶 ， 把牛腿给摔断了 。财主见他如此顽皮 ， 又心痛牛 ， 一怒之下就把朱元璋关了“禁闭”，不给他饭吃 。朱元璋饥饿难挨，挖空心思找吃的，忽见一只耗子从洞中跑出，他灵机一动：“耗子洞里准有存食!”于是，把耗子洞挖开 。不出他所料 ， 耗子洞 。里果然吃的东西很多，大米、豆子、粟米、珍珠米、芋芳、红枣，什么都有 。虽然每样东西不算多 ， 但加到一起倒也可观 。朱元璋如获至宝，把这些食物一股脑儿煮了一锅粥 。}朱元璋已经好几天没吃上东西，这时只觉粥香扑鼻，吃起来味道更是甘美异常 。后来朱元璋当了皇帝，成天吃的是山珍海味，越吃越腻，总不顺口 。有一天，他忽然想起了被财主关“禁闭”时吃的那锅耗子食粥 ， 顿时满口生香，忙叫太监找齐他能记起的东西，叫御厨熬了一锅粥 。他一吃，果然清新可口，非常高兴 。皇上吃的东西，总得有个好名称，不能叫“耗子食”呀 。
据说，这天正赶上是腊八，朱元璋就给这种杂七杂八凑的粥定了个名字 ， 叫“腊八粥” 。并且作为珍品 ， 分赐给王公大臣吃 。从此，文武大臣仿着吃，老百姓也跟着学，越吃面越广，越吃越有经验 ， 制法更多，也更好吃了 。
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腊八粥怎么来的
“腊八粥”一词最早出现于宋代 。《梦粱录》记载：“大刹等寺俱设五味粥，名曰‘腊八粥’”
腊八节最主要的活动之一是煮粥、喝粥，据说这与释迦牟尼成道的经历有直接关系 。相传，释迦牟尼在成佛之前苦行时一度饿昏倒地，有一位好心的牧女把她所带的杂粮加上采摘的野果煮成稀粥，喂他喝下 。释迦牟尼恢复了体力 ， 在菩提树下静坐悟道，在十二月初八这天得道成佛 。
释迦牟尼成道日，从此被定为宗教重要的“浴佛节” 。于是 ， 每到这天，僧人便要诵经祭佛，并仿效牧女的做法，以米、豆加果实煮粥 ， 敬献佛祖 。
最早的“腊八粥”一词就源于宋朝的腊八节 。《梦粱录》卷六“十二月”条记载：腊八这天，“大刹等寺，俱设五味粥，名曰‘腊八粥’;亦设红糟 ， 以麸乳诸果笋芋为之，供僧，或馈送檀施、贵宅等家 。”
从《梦粱录》所记来看 ， “腊八粥”这一名词确实出自寺庙 。但就粥本身来看，与朝廷入腊日赐食的制度有关，浴佛节煮粥与中国腊日煮粥，应该是一种巧合 。
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