2022重阳节吃什么食物 重阳节要吃什么吗
重阳节,为每年的农历九月初九日,中国传统节日 。那么,你知道重阳节吃什么食物吗?下面是小编整理的2022重阳节吃什么食物,欢迎大家阅读分享借鉴,希望对大家有所帮助 。
重阳节要吃哪些食物1.菊花
饮酒赏菊可是古人在重阳节的保留项目,请注意 , “就菊花”可不光是看 , 古人还将菊花泡酒畅饮 。要说做这个菊花酒也不难,用菊花加糯米、酒曲,按一般的酿制方法就可以制得一坛清新的菊花酒了 。其味清凉甜美,有养肝、明目、健脑、去痿痹、延缓衰老等功效 。
2.重阳糕
重阳糕又叫“撑腰糕”、“花糕”、“发糕”或“菊糕”,是用发面做成的糕点,辅料有枣子、杏仁、松子、栗子 , 属于甜品,也有加肉做成咸味的 。老人吃了重阳糕就不会腰酸背痛了,所以每年要给老人吃重阳糕,让老人腰杆硬朗精神好 。在重阳习俗中,吃重阳糕是必不可少的一项 , 因为“糕”与“高”谐音,寓义生活水平步步升高,象征合家欢乐吉祥如意 。
3.大枣
大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味,抗过敏,提高免疫力的作用 , 亦可防治高血压、骨质疏松和贫血,是老年人冬季的补养佳品 。
4.核桃
核桃是补脑的最佳食品,亦是补肾固精、温肺定喘的食疗品,对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好疗效 。老年人常吃核桃 , 能够头脑清晰、耳聪目明 。
重阳节赏菊花原因我国是菊花的故乡,自古培种菊花就很普遍 。菊是长寿之花 , 又为文人们赞美作凌霜不屈的象征,所以人们爱它、赞它 。重阳节正是一年的金秋时节,菊花盛开 , 赏菊也就成了重阳节习俗的组成部分 。重阳又称菊花节 , 而菊花又称九花 。
重阳节正是一年的金秋时节,菊花盛开,据传赏菊及饮菊花酒 , 起源于晋朝大诗人陶渊明 。陶渊明以隐居出名,以诗出名 , 以酒出名,也以爱菊出名;后人效之,遂有重阳赏菊之俗 。旧时文人士大夫,还将赏菊与宴饮结合,以求和陶渊明更接近 。
北宋京师开封,重阳赏菊之风盛行 , 当时的菊花就有很多品种,千姿百态 。民间还把农历九月称为“菊月”,在菊花傲霜怒放的重阳节里,观赏菊花成了节日的一项重要内容 。清代以后 , 赏菊之习尤为昌盛,且不限于九月九日,但仍然是重阳节前后最为繁盛 。
古人认为季秋是土德当令,土为黄色,所以此节令中的花为黄色的菊花 。菊花是我国很早便有记载的花卉 。夏小正九月篇有“荣鞠”之句 , 鞠是菊的古字,说明九月时菊花开放 。菊花为寒露时节最具代表性的花卉,处处可见到它的踪迹 。由于接近重阳节,某些地区有饮“菊花酒”的习俗,所以重阳节又称“菊花节” 。
重阳节赏菊的传说很早以前 , 有一个善良的农夫叫阿牛 。阿牛母亲因子幼丧夫,生活艰辛,经常哭泣 , 把眼睛都哭烂了 。
一天夜里,阿牛做了一个梦 , 梦见一个姑娘来帮他种菜,并告诉他说:“沿运河往西数十里,有个天花荡,荡中有一株白色的菊花,能治眼病 。这花要九月初九重阳节才开放,到时候你用这花煎汤给你母亲吃 , 定能治好她的眼病” 。
重阳节那天,阿牛带了干粮,去天花荡寻找白菊花 。这株白菊花长得很特别 , 一梗九分枝,眼前只开一朵花,其余八朵含苞待放 。阿牛将这株白菊花连根带土挖了回来,移种在自家屋旁 。经他浇水护理,不久八枚花朵也陆续绽开 。于是他每天采下一朵白菊煎汤给母亲服用 。当吃完了第七朵菊花之后,阿牛母亲的眼睛便开始复明了 。
姑娘又继续在梦中介绍种植菊花的方法 。阿牛根据菊花仙子的指点去做了,后来菊花老根上果然爆出了不少枝条 。他又剪下这些枝条去扦插 , 再按《种菊谣》说的去栽培,第二年九月初九重阳节便开出了一朵朵芬芳四溢的白菊花 。
后来阿牛将种菊的技能教给了村上的穷百姓,这一带种白菊花的人就越来越多了 。因为阿牛是九月初九找到这株白菊花的,所以后来人们就将九月九称作菊花节 , 并形成了赏菊花、吃菊花茶、饮菊花酒等风俗 。
重阳节的起源汉代,过重阳节的习俗渐渐流行 。相传汉高祖刘邦的妃子戚夫人遭到吕后的谋害,其身前一位侍女贾氏被逐出宫,嫁与贫民为妻 。贾氏便把重阳的活动带到了民间 。贾氏对人说:在皇宫中,每年九月初九 , 都要佩茱萸、食篷饵、饮菊花酒,以求长寿 。从此重阳的风俗便在民间传开了 。
【2022重阳节吃什么食物 重阳节要吃什么吗】“重阳节”名称见于记载却在三国时代 。据曹丕《九日与钟繇书》中载:“岁往月来,忽复九月九日 。九为阳数,而日月并应 , 俗嘉其名,以为宜于长久,故以享宴高会 。”
晋代文人陶渊明在《九日闲居》诗序文中说:“余闲居,爱重九之名 。秋菊盈园 , 而持醪靡由,空服九华,寄怀于言” 。这里同时提到菊花和酒 。魏晋时期有了赏菊、饮酒的习俗 。
唐朝时,重阳节才被定为正式节日 。从此以后,宫廷、民间一起庆祝重阳节,并且在节日期间进行各种各样的活动 。
宋代 , 重阳节更为热闹,《东京梦华录》曾记载了北宋时重阳节的盛况 。《武林旧事》也记载南宋宫廷“于八日作重九排当”,以待翌日隆重游乐一番 。
明代,皇宫中宦官宫妃从初一时就开始一起吃花糕庆祝 。九日重阳 , 皇帝还要亲自到万岁山登高览胜,以畅秋志 。
清代,明代的风俗依旧盛行 。
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