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2022中秋节知识科普 中秋节,知识

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在时间老人的崔此种，我们迎来了一年一度的中秋节，在中秋之际 ， 大家是不是应该多了解些中秋节的知识呢?这次小编给大家整理了中秋节知识科普，供大家阅读参考 。
中秋节是什么
中秋节，又有月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节等一系列名称，是传承已久的一种汉文化，中秋节日期在每年的农历八月十五这一天 ， 因为这天又恰逢三秋之半，所以就被叫为“中秋”了 。
中秋节开始于唐朝时期，在宋朝时期盛行，到了明清之时 ， 中秋节已经发展成为了能够和春节起名的中国传统节日了，当中，不仅仅是中国在过中秋节，一些受中国文化影响较大的东亚、东南亚国家也会过中秋节 ， 尤其是这些国家的华人华侨，更是以此来怀念自己的祖国文化 。
2006年5月20日 ， 中秋节被列入首批非物质文化遗产名录 ， 2008年，国家将中秋节定为国家的法定节假日 。
中秋节知识科普
农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日 。也称仲秋节、团圆节、八月节等，是我国汉族和大部分少数民族的传统节日 ， 也流行于朝鲜、日本和越南等邻国 。因为秋季的七、八、九三个月(指农历)，八月居中 ， 而八月的三十天中，又是十五居中，所以称之为中秋节 。又因此夜浩月当空，民间多于此夜合家团聚，故又称团圆节 。
中秋节起源于我国古代秋祀、拜月之俗 。《礼记》中载有“天子春朝日 ， 秋夕月 。朝日以朝，夕月以夕 。”这里的“夕月”就是拜月的意思 。两汉时已具雏形，唐时，中秋赏月之俗始盛行 ， 并定为中秋节 。欧阳詹(公元785——约827年)于《长安玩月诗序》云：“八月于秋 。季始孟终;十五于夜 ， 又月云中 。稽于天道，则寒暑均 ， 取于月数，则蟾魂圆 ， 故曰中秋 。”
中秋之夜，月色皎洁，古人把圆月视为团圆的象征 ， 因此，又称八月十五为“团圆节”.古往今来，人们常用“月圆”、“月缺”来形容“悲欢离合”,客居他乡的游子 ， 更是以月来寄托深情 。唐代诗人李白的“举头望明月，低头思故乡”,杜甫的“露从今夜白，月是故乡明”,宋代王安石的“春风又绿江南岸 ， 明月何时照我还”等诗句 ， 都是千古绝唱 。
中秋节与元宵节和端午节并称为我国三大传统佳节 。究中秋节之来源，与“嫦娥奔月”、“吴刚伐桂”、“玉兔捣药”等神话传说有着密切的关系 。故中秋节的民间习俗多与月亮有关 。赏月、拜月、吃团圆月饼等，均源于此 。古代帝王有春天祭日 ， 秋天祭月的社制，民家也有中秋祭月之风 ， 到了后来赏月重于祭月 ， 严肃的祭祀变成了轻松的欢娱 。中秋赏月的风俗在唐代极盛 ， 许多诗人的名篇中都有咏月的诗句，宋代、明代、清代宫廷和民间的拜月赏月活动更具规模 。我国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”的古迹 。北京的“月坛”就是明嘉靖年间为皇家祭月修造的 。每当中秋月亮升起，于露天设案，将月饼、石榴、枣子等瓜果供于桌案上 ， 拜月后，全家人围桌而坐，边吃边谈，共赏明月 。现在，祭月拜月活动已被规模盛大、多彩多姿的群众赏月游乐活动所替代 。
吃月饼是节日的另一习俗 ， 月饼象征着团圆 。月饼的制作从唐代以后越来越考究 。苏东坡有诗写道：“小饼如嚼月 ， 中有酥和饴”,清朝杨光辅写道：“月饼饱装桃肉馅，雪糕甜砌蔗糖霜”.看来当时的月饼和现在已颇为相近了 。
通常有许多人讲，中秋节源自嫦娥奔月的故事 。据史书记载：“昔嫦娥以西王母不死之药服之，遂奔月为月精 。”嫦娥此举所付出的代价是罚作苦役 ， 并终生不能返回人间 。李白为此颇为伤感 ， 写有诗句：“白兔捣药秋复春，女亘娥孤栖与谁邻?”嫦娥自已虽觉月宫之好，但也耐不住寂寞，在每年八月十五月圆夜清之时 ， 返回到人间与夫君团聚 ， 但在天明之前必须回到月宫 。后世人每逢中秋，既想登月与嫦娥一聚，又盼望嫦娥下凡一睹芳容 。因此，许多人在焚香拜月之时，祈求“男则愿早步蟾宫，高攀仙桂……女则愿貌似嫦娥，圆如皓月 。”年复一年，人们把这一天作为节日来庆祝 。
有人则认为 ， 中秋节是由唐明皇赏月开始的 。唐代《开元遗事》一书中记载：中秋夜，唐明皇偕杨贵妃在月下游玩儿，游到兴处，二人径自登入月宫，唐明皇还在月宫学得半部《霓裳羽衣曲》，后来补充完整 ， 成为传世之作 。唐明皇念念不忘这月宫之行，每年到此时刻，必要赏月一番 。百姓也来效仿 ， 月圆之时欢聚一堂，享受人间美景 。久而久之，成了一种传统沿袭下来 。
而有人提出，中秋节原本是_元朝统治的一次起义纪念日 。在元朝末年 ， 老百姓不堪忍受官府的统治，在中秋季节，把写有“杀鞑子、灭元朝;八月十五家家齐动手”的字条藏在铬好的小圆饼内相互传递 。到了八月十五日晚，家家户户齐动手，一举_了元朝统治 。后来，每逢中秋节，都吃月饼来纪念这次历史性的胜利 。
另外有人提出，中秋节的起源和农业生产有关 。秋天是收获的季节 。“秋”字的解释是：“庄稼成熟曰秋”.八月中秋 ， 农作物和各种果品陆续成熟 ， 农民为了庆祝丰收，表达喜悦的心情，就以“中秋”这天作为节日 。“中秋”就是秋天中间的意思，农历的八月是秋季中间的一个月 ， 十五日又是个月中间的一天 。
《周礼》中出现过中秋这个词 ， 但它指的不是中秋节 ， 而是秋季的第二个月 。汉代有“秋节”,时间是在立秋的那一天，也不是八月十五，唐朝的类书里有四时十二节令的记载，也没有中秋节 ， 但唐诗中已出现了“中秋月”.“八月中秋月正圆，送君吟上木兰船”(韦庄《送李秀才归荆溪》) 。第一次对中秋节作了明确记载的是南宋人吴自收 ， 他在《梦梁录》一书中说：“八月十五日中秋节 ， 此日三秋临半，故谓之‘中秋’ 。此夜月色倍明于常时，又谓之‘月夕’ 。”书里还描写了南宋京都临安(今杭州)赏月逛夜市的盛况 。
中秋节吃月饼的由来
月饼，最初起源于唐朝军队祝捷食品 。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归 。
当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷 。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍” 。说完把饼分给群臣一起吃 。
南宋吴自牧的《梦梁录》一书 ， 已有“月饼”一词，但对中秋尝月，吃月饼的描述，是明代的《西湖游览志会》才有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义” 。到了清代，关于月饼的记载就多起来了，而且制作越来越精细 。
月饼象征着团圆，是中秋佳节必食之品 。在节日之夜，人们还爱吃些西瓜、水果、柚子等团圆的果品，祈祝家人生活美满、甜蜜、平安 。
中秋吃月饼，和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样，是我国民间的传统习俗 。古往今来，人们把月饼当作吉祥、团圆的象征 。每逢中秋，皓月当空，阖家团聚，品饼赏月 ， 谈天说地，尽享天伦之乐 。
月饼，又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗 。
月饼 ， 在我国有着悠久的历史 。据史料记载 ， 早在殷、周时期 ， 江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼” ， 此乃我国月饼的“始祖” 。汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼” 。
唐代，民间已有从事生产的饼师，京城长安也开始出现糕饼铺 。据说 ， 有一年中秋之夜 ， 唐太宗和杨贵妃赏月吃胡饼时 ， 唐太宗嫌“胡饼”名字不好听 ， 杨贵妃仰望皎洁的明月，心潮澎湃，随口而出“月饼”，从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开 。
北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”，民间俗称为“小饼”、“月团” 。苏东坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和饴 。”宋代的文学家周密，在记叙南宋都城临安见闻的《武林旧事》中首次提到“月饼”之名称 。
到了明代，中秋吃月饼才在民间逐渐流传 。当时心灵手巧的饼师，把嫦娥奔月的神话故事作为食品艺术图案印在月饼上，使月饼成为更受青睐的中秋佳节的必备食品 。
明代田汝成《西湖游览记》曰：“八月十五日谓中秋，民间以月饼相送，取团圆之意 。”清代，月饼的制作工艺有了较大提高，品种也不断增加，供月月饼到处皆有 。
清代诗人袁景澜有一首颇长的《咏月饼诗》，其中有“入厨光夺霜，蒸釜气流液 。揉搓细面尘，点缀胭脂迹 。戚里相馈遗，节物无容忽……儿女坐团圆，杯盘散狼藉”等句，从月饼的制作、亲友间互赠月饼到设家宴及赏月，叙述无遗 。
中秋节的赏月亮寓意
1、团圆
碧空如洗，圆月如盘 ， 人们在尽情赏月之际，会情不自禁地想念远游在外、客居异乡的亲人，许多古诗表达了人们此时的思念之情，唐人殷文圭《八月十五夜》中写道，万里无云境九洲，最团圆夜是中秋，中国人历来把家人团圆、亲友团聚，共享天伦之乐看得极其珍贵，历来有“花好月圆人团聚”之谓 。
2、寄托情怀
苏轼《水调歌头》诗云，但愿人长久，千里共婵娟 。一钩新月，可联想到初生的萌芽事物，一轮满月，可联想到美好的团圆生活，月光的皎洁，让人联想到光明磊落的人格，凝聚了人类美好的憧憬与理想 。


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