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端午节的传统习俗及传说 端午节的传统和风俗

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端午亦称端五，是我们国最大的传统节日之一 。“端”的意思和“初”相同，称“端五”也就如称“初五”;端五的“五”字又与“午”相通 ， 按地支顺序推算 ， 五月正是“午”月 。下面是小编为大家整理的关于端午节的传统习俗及传说 ， 希望对你有所帮助!
端午节吃什么水果
端午节吃李子
李子是夏天不可或缺的水果 。微酸的李子含有丰富的维生素C 。由于李子85%都是水分，所以有助于缓解饥渴 ， 且会让人有饱腹感，是理想的减肥食品 。李子还含有丰富的食物纤维，有助于肠胃运动和排便，减少便秘 。
红肉李以果粒硕大、果皮紫黑色、果面有白色果粉、无虫害者为佳;仁黄肉李以果皮亮黄色肉质软，但有弹性的为佳;桃接李以果色红亮、微成透明状、有弹胜者为佳;加州李以果粒大、果皮呈暗红色或紫色、富有香气的为佳 。
端午节吃桃子
桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠 。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益 。桃子在众多草本植物中具有重要的地位 。桃有补益气血、养阴生津的作用 。桃的含铁量较高 ， 是缺铁性贫血病人的理想辅助食物 。
桃子最大的特征是在于其香味及甘味 。如果要充分将此香味发挥出来，不应放在冰箱中 。在干燥的冰箱中，会使桃子的甘味不断挥发，因此，应该把桃子存放在室温中即可 。
端午节吃荔枝
端午假期，正是吃荔枝的好时机 。荔枝味甘性温，入肝脾两经，最益肝脾精血，可以说是最适合“职场精英”食用的水果 。荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用 ， 研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症 。
荔枝的作用主要在于扶助阳气，因此对于容易上火的人就不适合食用了，否则容易出现牙龈肿痛、口舌生疮等不适 。如果实在嘴馋想尝鲜者，可以淡盐水浸泡后少量食之，当无大碍 。不过，小儿肝火偏旺，当少吃为宜 。荔枝中含有大量糖分，对血糖影响较大，糖尿病患者还是不吃为宜 。
端午节吃甜瓜
甜瓜含有丰富的苹果酸、葡萄糖、氨基酸、维生素C等 。据测定，与西瓜相比 ， 甜瓜水分和蛋白质含量较少，但芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜 。夏天吃甜瓜能消暑热，解烦渴，还有利于人体肝脏及肠道系统 。
挑甜瓜时，可以选用“一看，二摸、三闻”的方法 。一看皮肉，从生态学特征上看 ， 皮厚的甜瓜含糖量高，吃起来口感更脆，也更甜 。因为瓜皮厚，所含的营养物质也比较丰富 。二摸瓜蒂 ， 要注意比较一下果柄，如果果柄过粗，可能沾了较多生长素 ， 口味自然差 。用手揪瓜蒂，根茎自然掉下 ， 留下一个小坑，说明瓜是自然成熟 。三闻香味 ， 香气浓郁的瓜较好 。
端午节吃樱桃
“先百果而熟”，樱桃富含碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素 。尤其是铁的含量，每百克高达6—8毫克 ， 比苹果、桔子、梨高20—30倍，维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4—5倍，食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效 。
成熟的樱桃光泽一定比较好 。成熟健康的樱桃表皮会呈现出水果天然圆润的光泽，而那些暗淡无光、蔫蔫的樱桃 ， 手感往往也是软绵绵的，不够新鲜，口感也不好 。在选购时记?。Ｊ桥卸闲孪食潭鹊闹匾曛?。樱桃刚采摘的时候，果梗为绿色，放久了，便开始发黑，营养也就大打折扣，不建议购买 。
端午节吃杨梅
在岭南，杨梅四月下旬到五月上旬就能成熟，果大汁甜，营养价值高 。中医认为 ， 杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃 ， 且有解毒祛寒之功效 。《本草纲目》记载，“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气 。”
挑选杨梅时，除了要注意新鲜、成熟度高、无破损外，还要注意以酸甜适度、色泽较深、果大核小、口感柔和、香气足的为佳 。杨梅最好现买现吃，吃多少买多少 。
端午节吃火龙果
六七月的火龙果正是采摘的好季节 。火龙果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维 。白蛋白是具黏性、胶质性的物质 ， 对重金属中毒具有解毒的功效 。
挑火龙果要选胖乎乎的、短一些的 ， 不要选瘦而长的，那样的一般不甜，而且水分较少不好吃 。挑选火龙果时，要多掂量一下，拿起几个比较一番，挑最重的火龙果，这样的果实汁多、果肉饱满，非常好吃 。
端午节的民间传统习俗
端午节的民间传统习俗——划龙舟
端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节等 。端午节是中国汉族人民纪念屈原的传统节日，以围绕才华横溢、遗世独立的楚国大夫屈原而展开，传播至华夏各地，民俗文化共享，屈原之名人尽皆知，追怀华夏民族的高洁情怀 。但部分地区也有纪念伍子胥、曹娥等说，且吴越之地以龙舟竞渡在此日举行部落图腾祭祀的习俗更是早于春秋很久 。端午节有吃粽子 ， 赛龙舟，挂菖蒲、蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒的习俗 。“端午节”为国家法定节假日之一，并被列入世界非物质文化遗产名录 。
端午节的民间传统习俗——佩饰
旧时江浙一带端午时妇女的一种饰物 。一般用金银丝或铜丝金箔做成 ， 形状为小人骑虎，亦有另加钟、铃、缨及蒜、粽子等的 。插在妇女发髻，也用以馈送 。《清嘉录》云：“(五月五日)市人以金银丝制为繁缨、钟、铃诸状，骑人于虎，极精细 ， 缀小钗，贯为串，或有用铜丝金箔者，供妇女插鬓 。又互相献赉，名曰健人 。”健人一说与艾人同意，只是以帛易艾 ， 吴曼云《江乡节物词·小序》云：“杭俗，健人即艾人，而易之以帛，作骆虎状，妇人皆戴之，”似此则当有驱邪辟疫之作用;一说即古时的步摇，纯为妇女装饰品(蔡云《吴献》注) 。儿童头上还会用雄黄酒画上一个“王”
端午节的民间传统习俗——豆娘
旧时端五节妇女的头饰 。多见于江南 。一些地区亦称作健人 。此物一说源于古代的步摇，一说即艾人的别样形式 。《清嘉录》引《唐宋遗纪》云：“江谁南北，五日钗头彩胜之制，备极奇巧 。凡以缯销翦制艾叶，或攒绣仙、佛、合、乌、虫、鱼、百兽之形，八宝群花之类 。绉纱蜘蛛 ， 绮榖凤麟，茧虎绒陀 ， 排草蜥蜴，又螳蜘蝉蝎，又葫芦瓜果，色色逼真 。加以幡幢宝盖，绣球繁缨，钟铃百状 ， 或贯以串，名曰豆娘，不可胜纪 。”
端午节的民间传统习俗——艾虎
旧时端午节驱邪辟祟之物 ， 也作装饰品 。我国古代视虎为神兽，俗以为可以镇祟辟邪、保佑安宁 。《风俗通》云：“虎者阳物 ， 百兽之长也 。能噬食鬼魅 ， ……亦辟恶” 。故民间多取虎为辟邪之用，其中尤以端午节的艾虎为最具特色 。艾虎或以艾编剪而成 ， 或剪彩为虎，粘以艾叶 ， 佩戴于发际身畔 。端午节饰戴艾虎的风习已经有千年以上的历史 。宋陈元规《岁时广记》引《岁时杂记》：“端午以艾为虎形，至有如黑豆大者 ， 或剪彩为小虎，粘艾叶以戴之 。王沂公《端午帖子》诗：'钗头艾虎辟群邪，晓驾祥云七宝车’ 。”又清富察敦崇《燕京岁时记》：“每至端阳，闺阁中之巧者 ， 用绫罗制成小虎及粽子……以彩线穿之，悬于钗头，或系于小儿之背，古诗云：'玉燕钗头艾虎轻’ ， 即此意也 。”
端午节的民间传统习俗——画额
端午节时以雄黄涂抹小儿额头的习俗，云可驱避毒虫 。典型的方法是用雄黄酒在小儿额头画“王”字，一借雄黄以驱毒 ， 二借猛虎(“王”似虎的额纹，又虎为兽中之王，因以代虎)以镇邪 。清富察敦祟《燕京岁时记》：“每至端阳，自初一日起，取雄黄合酒洒之，用涂小儿领及鼻耳间，以避毒物 。”除在额头、鼻耳涂抹外，亦可涂抹他处，用意一致 。山西《河曲县志》云：“端午 ， 饮雄黄酒，用涂小儿额及两手、足心，……谓可却病延年 。”
端午节的民间传统习俗——长命缕
【端午节的传统习俗及传说 端午节的传统和风俗】端午节时厌胜佩饰 。亦称续命缕、续命丝、延年缕、长寿线 ， 别称“百索”、“辟兵绍”、“五彩缕”等，名称不一，形制、功用大体相同 。其俗在端午节以五色丝结而成索 ， 或悬于门首，或戴小儿项颈，或系小儿手臂 ， 或挂于床帐、摇篮等处，俗谓可避灾除病、保佑安康、益寿延年 。此类节物的形制大体有五：简单的以五色丝线合股成绳，系于臂膀;在五彩绳上缀饰金锡饰物，挂于项颈;五彩绳折成方胜，饰于胸前;五彩绳结为人像戴之;以五彩丝线绣绘日月星辰乌兽等物，敬献尊长 。此俗始于汉代 。东汉应劭《风俗通·佚文》：“午日，以五彩丝系臂，避鬼及兵，令人不病瘟，一名长命缕，一名辟兵绍” 。以后相沿成习，直至近、现代 。清富察敦祟《燕京岁时记》记当时风俗：“每至端阳，闺阁中之巧者 ， 用续罗制成小虎及粽子、壶卢、樱桃、桑葚之类，以彩线穿之，悬于钗头，或系于小儿之背 。”其中唐宋时，更有宫廷赐大臣此种节物之事 。史载唐代宗兴元元年端节，宫廷曾赐百索一轴 。又《宋史·礼志十五》：“前一日，以金缕延寿带、彩丝续命缕分赐百官 。节日戴以入 。”
端午节的民间传统习俗——荷包
戴香包 ， 香包又叫香袋、香囊、荷包等，有用五色丝线缠成的，有用碎布缝成的 ， 内装香料(用中草药白芷、川芎、芩草、排草、山奈、甘松、高本行制成)，佩在胸前，香气扑鼻 。陈示靓的《岁时广记》引《岁时杂记》提及一种“端五以赤白彩造如囊，以彩线贯之，搐使如花形 。”以及另一种“蚌粉铃”：“端五日以蚌粉纳帛中，缀之以绵，若数珠 。令小儿带之以吸汗也” 。这些随身携带的袋囊 ， 内容物几经变化，从吸汗的蚌粉、驱邪的灵符、铜钱，辟虫的雄黄粉 ， 发展成装有香料的香囊，制作也日趋精致，成为端午节特有的民间艺品 。
戴香包颇有讲究 。老年人为了防病健身 ， 一般喜欢戴梅花、菊花、桃子、苹果、荷花、娃娃骑鱼、娃娃抱公鸡、双莲并蒂等形状的，象征着鸟语花香，万事如意，夫妻恩爱 ， 家庭和睦 。小孩喜欢的是飞禽走兽类的，如虎、豹子;猴子上竿、斗鸡赶兔等 。青年人戴香包最讲究，如果是热恋中的情人，那多情的姑娘很早就要精心制作一二枚别致的香包，赶在节前送给自己的情郎 。小伙子戴着心上人送给的香包，自然要引起周围男女的评论，直夸小伙的对象心灵手巧 。
端午节的传说
很久以前，上虞古舜江西岸的凤凰山下有个小渔村 。村里有个姓曹的渔夫 。渔夫有个女儿叫曹娥 。
一年春夏之间，两岸连续大雨 ， 舜江洪水暴涨 。曹娥她爸怕错过渔汛，他不顾曹娥反对出江去捕鱼 。
父亲去了，曹娥在家不放心 。她一次次跑到江堤上去望 。后来 ， 曹娥沿江向上、下游找寻还没见到父亲 。太阳快落山了，曹娥从她父亲的伙伴口中得知：他们一起在张网，突然一个大浪 ， 把她父亲的小船推进漩涡，让水冲走了 。曹娥一听吓出了魂灵，大叫一声“父亲、父亲”，拔脚朝下游追去 。
她在江边来回哭叫 。第八天 ， 曹娥望着江水 ， 看见她爹在跟水搏击 。曹娥纵身向江水扑去 。
又过了三天，江面风平浪静 ， 人们却在下游十多里的江面上，看到一股江水在盘旋，隐隐约约好像有人在游动 。人们赶过去 ， 发现正是曹娥和她的父亲 。曹娥虽然死了，但她却能找回父亲的尸首，把他负到江堤边，人们都说这是她的孝心感动天 。
据说波涛汹涌的曹娥江水在流经曹娥庙时总是平静的 。当地百姓认为，那是因为江水自觉愧对孝女曹娥 。
曹娥的孝心感动了天，更感动了四周的乡亲 ， 他们好生安葬了曹娥父女，又在曹娥跳水救爹的江边造了庙，塑了她的像，尊她为“孝女娘娘”，还把渔村叫做曹娥村，把这条江改名曹娥江 。每逢曹娥救父这一日 ， 曹娥庙里都要举行盛大的庙会，各省各府都有来拜曹娥孝女娘娘的，许多人题词送匾赞扬曹娥的孝行 。
据说，曹娥投江的那一天正是五月初五 ， 因此，很多人将端午节视作怀念孝女曹娥的日子 。


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