孜然鸡心的做法怎么做孜然鸡心
步骤1
准备食材：鸡心200克、孜然粉1勺、白芝麻1勺、葱15克、姜10克、蒜10克、盐1勺、料酒1勺、鸡精1勺、八角1个、白糖1勺、蚝油1勺、色拉油适量、生抽1勺 。
步骤2
首先把葱切段 。
步骤3
姜切片 。
步骤4
蒜切片 。
步骤5
鸡心对半切开 。
步骤6
然后冷水下锅焯水，放入料酒，葱姜，去腥 。
步骤7
水开后关火，焯出血沫 ， 盛出鸡心，冲洗干净 。
步骤8
锅里放油，放入葱姜蒜、加入八角爆香、下鸡心 。
步骤9
【孜然鸡心的做法怎么做孜然鸡心】倒入生抽，翻炒上色，再倒入少许糖和蚝油提鲜 。
步骤10
加入盐、鸡精调味 ， 然后放少许水 ， 炖10分钟 。
步骤11
汤汁收干后放入孜然粉和芝麻 ， 即可出锅 。
步骤12
装盘完成 。
推荐阅读
- 干锅鸡杂的做法 干锅鸡杂怎么做好吃
- 炒彩色鱼片怎么做 炒彩色鱼片的做法
- 洋葱肉丝的做法
- 椒丝腐乳空心菜的做法 椒丝腐乳空心菜怎么做
- 棉花糖热可可怎么做 棉花糖热可可的做法
- 酸辣鲍螺肉怎么做 酸辣鲍螺的做法
- 番茄肉丸汤的做法 番茄肉丸汤怎么做
- 豪华版葱油面的做法 葱油面的正宗做法
- 酸辣土豆粉怎么做 酸辣土豆粉的做法
- 冬菇蒸鸡肉的做法 冬菇蒸鸡肉怎么做