2022二十四节气芒种的来历 二十四节气芒种后面是什么节气
农事耕种以“芒种”这节气为界,过此之后种植成活率就越来越低 。它是古代农耕文化对于节令的反映 。以下是小编整理的2022二十四节气芒种的来历最新 , 欢迎大家借鉴与参考!
2022二十四节气芒种的来历
芒种,是麦类等有芒作物成熟的意思 。芒种是二十四节气中的第九个节气 。每年的6月5日左右 , 太阳到达黄经75°时为芒种 。
《月令七十二候集解》:“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣” 。意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟,抢收十分急迫 。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节,故又称“芒种” 。春争日,夏争时,“争时”即指这个时节的收种农忙 。人们常说“三夏”大忙季节,即指忙于夏收、夏种和春播作物的夏管 。
我国古代将芒种分为三候:“一候螳螂生;二候鹏始鸣;三候反舌无声 。”在这一节气中,螳螂在去年深秋产的卵因感受到阴气初生而破壳生出小螳螂;喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现,并且感阴而鸣;与此相反 , 能够学习其它鸟鸣叫的反舌鸟,却因感应到了阴气的出现而停止了鸣叫 。
芒种是表征麦类等有芒作物的成熟 , 是一个反映农业物候现象的节气 。时至芒种,四川盆地麦收季节已经过去,中稻、红苕移栽接近尾声 。大部地区中稻进入返青阶段,秧苗嫩绿,一派生机 。“东风染尽三千顷,折鹭飞来无处停”的诗句 , 生动的描绘了这时田野的秀丽景色 。到了芒种时节,盆地内尚未移栽的中稻,应该抓紧栽插;如果再推迟,因气温提高,水稻营养生长期缩短,而且生长阶段又容易遭受干旱和病虫害,产量必然不高 。红苕移栽至迟也要赶在夏至之前;如果栽苕过迟,不但干旱的影响会加重,而且待到秋来时温度下降,不利于薯块膨大 , 产量亦将明显降低 。农谚“芒种忙忙栽”的道理就在这里 。
芒种是很忙的节气 。陕西,甘肃、宁夏是“芒种忙忙种,夏至谷怀胎” 。广东是“芒种下种、大暑莳(莳指移栽植物)” 。江西是“芒种前三日秧不得,芒种后三日秧不出” 。贵州是“芒种不种,再种无用” 。福建是“芒种边,好种籼,芒种过,好种糯” 。江苏是“芒种插得是个宝,夏至插得是根草” 。山西是“芒种芒种,样样都种” 。“芒种糜子急种谷” 。四川、陕西是“芒种前,忙种田 , 芒种后,忙种豆” 。从以上农事可以看出 , 到芒种节,我国从南到北都在忙种了,农忙季节已经进入高潮 。
芒种煮梅是什么意思
芒种也是梅子成熟的时节,在南方每到5月、6月份梅子就会成熟 。在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节,三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故 。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质 , 具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡、增强人体免疫力等独特营养保健功能 。但是,新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用 , 这种加工过程便是煮梅 。
三国有“青梅煮酒论英雄”的典故,到了芒种时节人们也会煮青梅,那么什么是煮梅呢?在我国,青梅主要生长在广东、福建、海南等南方省份,青梅性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸、果酸以及维生素C 。
具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡、增强人体免疫力等独特营养保健功能 。但是,新鲜梅子大多味道酸涩 , 难以直接入口,需加工后方可食用 , 这种加工过程便是煮梅 。如今,加工青梅的方式有很多,如盐渍、制作蜜饯、取汁、熏制、酿酒、制药等 。
芒种时节有煮梅的习俗,这一习俗历史悠久,早在夏朝便已经有了 。
由于梅子味道酸涩,很难直接食用,必须要加工后方可食用,便有了煮梅 。煮梅的方法很多 , 有用糖与梅子一同煮或用糖与晒干的青梅混拌均匀,使梅汁浸出,也有用盐与梅子一同煮或用盐与晒千的青梅混拌均匀,使梅汁浸出 , 比较考究的还要在里面加人紫苏 。北方产的乌梅在我国很有名气,将其与甘草、山植、冰糖一同煮,便制成了消夏佳品—酸梅汤 。
如果在里面加人桂花卤,然后冰镇后再饮 , 则其味更绝 。现在有很多加工的梅干蜜饯 , 如话梅、奶梅及甘草梅等,都大受人们的喜欢 。
芒种是春天的节气吗
芒种是夏季当中的第三个节气,所以芒种节气属于夏季 。
芒种是二十四节气中的第九个节气 , 芒种时太阳到达黄经75° 。芒种字面的意思是“有芒的麦子快收,有芒的稻子可种”《月令七十二侯集解》:“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣 。”,意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟,抢收十分急迫 。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节,故又称“芒种” 。春争日,夏争时 , “争时”即指这个时节的收种农忙 。人们常说“三夏”大忙季节,即指忙于夏收、夏种和春播作物的夏管 。此时中国长江中下游地区将进入多雨的黄梅时节 。
所以,“芒种”也称为“忙种”“忙着种” , 是农民朋友的播种、下地最为繁忙的时机 。
我国古代将芒种节气分为三候:"一候螳螂生;二候鹏始鸣;三候反舌无声 。"在这一节气中,螳螂在去年深秋产的卵因感受到阴气初生而破壳生出小螳螂;喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现 , 并且感阴而鸣;与此相反,能够学习其它鸟鸣叫的反舌鸟,却因感应到了阴气的出现而停止了鸣叫 。
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