芒种养生食谱推荐_芒种需要注意哪些 芒种养生食材
芒种的气温显著升高，雨量比较充沛 。此时中国大部分地区的农业生产正处于“夏收、夏种、夏管”的“三夏”大忙季节 。民间有送花神、安苗、打泥巴仗、煮梅等风俗 。这次小编给大家整理了芒种养生食谱推荐 ， 供大家阅读参考 。
目录
芒种养生食谱推荐
芒种季节的植物有哪些
芒种需要注意哪些
芒种养生食谱推荐
第一菜：黄瓜
推荐理由：夏季对人体最重要的影响是暑湿，暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良 。适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便 。黄瓜就是凉性蔬菜中的代表 ， 它含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐 。
第一鲜：鲤鱼
【芒种养生食谱推荐_芒种需要注意哪些 芒种养生食材】推荐理由：夏季气候温热潮湿 ， 适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿 。而从营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素 ， 极易被消化吸收，包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃 。
第一菌：木耳
推荐理由：木耳味甘、性平 ， 归胃、大肠经;具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血等功效;木耳有“血管清道夫”之称，夏天多吃点黑木耳，一方面有利于排毒通便，另一方面有凉血、增加食欲之效 。
第一肉：鸭肉
推荐理由：四季之中 ， 鸭肉特别适合夏季食用，俗话说得好：“防苦夏多吃鸭 。”鸭肉富含人体在夏天急需的蛋白质等养料 ， 而且能防治疾病 。凡体内有热的人适宜食鸭肉 ， 体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益 。第一谷：薏米
推荐理由：薏米是清除体内湿毒的好食物，又有抗癌作用 。盛夏时节阴雨连绵，空气湿黏，很多人都会“伤暑” ， 这时吃些薏米粥，可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用 。
第一粥：绿豆粥
推荐理由：绿豆有“食中佳品，济世食谷”之美称 。在炎炎夏日，绿豆粥更是老百姓最喜欢的消暑粥 。绿豆亦食亦药，可用以清热解毒、消暑、利水，治暑热烦渴、水肿等 。不过应注意，绿豆属于凉性药食之品，身体虚寒或脾胃虚寒者过量饮用，会出现腹痛腹泻，阴虚者也不宜大量饮用，否则会致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等症状 。
第一饮：酸梅汤
推荐理由：酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖 。《本草纲目》记载：“梅实采半黄者 ， 以烟熏之为乌梅 。”该汤消食合中，行气散淤 ， 生津止渴，收敛肺气 ， 除烦安神，常饮可祛病除疾、保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品 。
第一瓜：西瓜
推荐理由：我国民间早有一句谚语：“热天吃西瓜 ， 不用把药抓 。”西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，常吃西瓜能清火解热 。
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芒种季节的植物有哪些
艾草
菊科蒿属多年生草本，别名：冰台、遏草等 。植物香气浓烈 ， 有驱赶蚊虫的功能 。又因为此节气正逢端午节(农历五月初五)前后，家家户户在门楣悬挂菖蒲，藉以避邪驱毒 。所以 ， 古时又称五月为“蒲月” 。
锦葵
锦葵科锦葵属二年生或多年生草本 。原产亚洲、欧洲及北美洲，耐寒 ， 耐干旱，不择土壤，以砂质土壤最为适宜 。生长势强，喜阳光充足 。花期6-10月 。株高60-100cm 。仔细看看就知道和蜀葵不同，花期是一样的 。
石竹
石竹科石竹属多年生草本，别名：洛阳花、中国石竹、中国沼竹、石竹子花 。花单生枝端或数花集成聚伞花序;紫红色、粉红色、鲜红色或白色 。花期5-6月，果期7-9月 。
凤仙花
名：指甲花 ， 凤仙透骨草 。花颜色多样，有粉红，大红，紫色，粉紫等多种颜色，花瓣或者叶子捣碎可染指甲 。茎有祛风湿活血止痛之效;种子称“急性子”，可软坚消积，用于治噎膈、骨鲠咽喉、腹部肿块闭经 。
女贞
犀科女贞属常绿灌木或乔木，别称冬青、白蜡树等，原产中国，分布广泛 。叶可蒸馏提取冬青油，用于甜食和牙膏等的添加剂 。成熟果实晒干为中药女贞子 ， 性凉，味甘苦、可明目、乌发、补肝肾 。
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芒种需要注意哪些
饮食清淡
芒种时节，气候闷热，南方更多潮湿 ， 人们的新陈代谢加快，能量消耗大，营养物质随汗液丢失多，心脑血液供给不足，人们常常感到身体困乏，没有食欲 ， 被称为“苦夏”或“疰夏”，还有些人在气候炎热的情况下贪凉喜冷，克伤脾胃，也会出现食欲不振、腹痛泄泻、周身酸痛等“苦夏”症状 。因此饮食要注意清淡爽口 ， 增加健脾祛湿的食材，同时也能起到开胃的作用 。同时少吃辛辣油腻食物，更要注意少吃冷食 。
晚睡早起，注意午休
晚睡早起适当地接受阳光照射(避开太阳直射，注意防暑) ， 以顺应阳气的充盛，利于气血的运行，振奋精神，同时适当午休，一般半小时作用 。芒种过后，午时天热，人易汗出，衣衫要勤洗勤换 。为避免中暑，芒种后要常洗澡 ， 这样可使皮肤疏松 ， “阳热”易于发泄 。
提防热伤风
夏天易患感冒，中医称为“热伤风”，流涕、鼻塞、打喷嚏，有时还出现发热、头痛等，有的还会出现呕吐、腹泻症状 。在饮食上可饮绿豆汤、金银花露、菊花茶、芦根花以清热解暑 。同时忌食油腻、黏滞、酸腥、麻辣的食品，如糯米饭、油炸食品、海鱼、甜食 。慎用补品 ， 更要注意饮食，发热时不要吃人参及冬虫夏草、紫河车、鹿茸等温性补品，也不要吃羊肉、狗肉 。
注意补充水分 常洗澡
芒种时节天气炎热，体力消耗过多，因此更应注意补充水分 ， 多喝水 。芒种后要常洗澡，但在出汗时不要立即洗澡，常洗澡除了能够洗掉身上的汗渍，也能避免中暑 。
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