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春分的气候特征及养生食物2022 春分节气气候特点

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春分时节，除了全年皆冬的高寒山区和北纬45°以北的地区外，中国各地日平均气温均稳定升达0℃以上，严寒已经逝去，气温回升较快，尤其是华北地区和黄淮平原 。下面是小编整理的关于春分的气候特征及养生食物，欢迎阅读!
春分养生食物
养脾佳品大红枣
我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气 。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的 。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品 。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多 。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差 ， 不适合多吃油腻的肉食，因此 ， 热量可适当由甜食供应 。红枣正是这样一味春季养脾佳品 。
补中益气有蜂蜜
蜂蜜也是“吃春”的首选 ， 中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便 。春季气候多变，天气乍暖还寒，人就容易感冒 。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品 。因此，在春季，如果每天能饮用1～2匙蜂蜜 ， 以一杯温开水冲服或加牛奶服用 ， 对身体有滋补的作用 。
尝鲜无不道春笋
说到春食 ， 不能不提到春笋，被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴，自古以来备受人们喜爱 。文人墨客和美食家对它赞叹不已 ， 有“尝鲜无不道春笋”之说 。春笋笋体肥厚，美味爽口 ， 营养丰富，可荤可素 。做法不同，风味也各异 ， 炒、炖、煮、煨皆成佳肴 。在地方名菜中春笋均占有一席之地，如上海的“枸杞春笋” ， 南京的“春笋白拌鸡”，浙江的“南肉春笋” 。安徽黄梅戏中有个传统折子戏名叫《打猪草》，其中就有碰断了的春笋的情节，说明食用春笋古已有之 。
菠菜解毒防春燥
春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有 ， 但以春季为佳，“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常 ， 最为可口 。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处 。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥 。因菠菜含草酸较多 ， 有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒 。
葱蒜杀菌助春阳
葱、姜、蒜不仅是调味佳品 ， 还有重要的药用价值，可增进食欲、助春阳，还具有杀菌防病的功效 。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富 ， 也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染 。北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱，都是很有营养和顺应节气的最佳吃法 。
时令食物春之芽
春日食春芽是大自然的赐予，中医经典著作《黄帝内经》说要“食岁谷” ， 意思就是要吃时令食物 。春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等 。
总的说来，春天的饮食要多吃大自然在春天赐予我们的食物，那味道和春天一样——清淡而甘甜 。按照中医五行理论 ， 春天是生长发育的季节，枯木逢春，肝胆之气生发，我们应该吃一些具有升发之性，味道偏于辛辣的食物 ， 鼓舞肝胆之气，有助于冬天储藏的精气发散到体表，为人的体力和脑力活动提供充沛的能量 。
春分养生小常识
一、养肝
春天在五行中属木，而人体的五脏之中肝也是属木性 ， 因而春气通肝 。中医认为 ， 春天是肝旺之时 。趁势养肝可避免暑期的阴虚，而过于补肝又怕肝火过旺，如果肝气升发太过或是肝气郁结，都易损伤肝脏 。春季养肝应该多吃凉性食品 ， 像粥类、茶类、水果等都很不错 。
二、养肾
春天气候舒爽，是肾功能不佳患者养肾与调理的好时机，此时服用强肾配方与固肾药膳，对肾功能损害初期的疗效较高 ， 患者要注意春季生活调理 ， 饮食以清淡甘味为主 。可食用清淡蔬果，如山竹、藕、薏苡仁、黄瓜及香瓜等 。
三、养脾
祖国医学还认为：“春日宜省酸增甘，以养脾气 。”这是因为春季为肝气旺之时，肝气旺会影响到脾 ， 所以春季易出现脾胃虚弱之症，而多吃酸味食物会使肝阳偏亢 ， 故春季饮食调养宜选辛、甘温之品 ， 忌酸涩 ， 应多食用蔬菜以及山野菜等 。
四、养胃
饮食上应避免摄取含肌酸、嘌吟碱等物质丰富的猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品，因上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用，也易形成气体导致腹胀，增加胃肠负担 。饮食宜清淡 ， 易消化 ， 可采用上述蜂蜜疗法 。
五、养阳
春夏季节是大自然气温上升、阳气逐渐旺盛之时，此时养生宜侧重于养阳才能顺应季节变化 。根据春天里人体阳气生发的特点，可选择平补和清补饮食，如选用温性食物进补 。平补的饮食适合于正常人和体弱的人，如荞麦、薏苡仁、豆浆、绿豆及苹果、芝麻、核桃等 。清补的饮食是指用食性偏凉的食物熬煮的饮食 ， 如梨、藕、荠菜、百合等 。
六、养阴
阴虚者及胃十二指肠溃疡病宜在春天发作 ， 饮食上可采用蜂蜜疗法，将蜂蜜隔水蒸熟于饭前空腹服用 ， 每日100毫升，分3次服用;或用牛奶250毫升，煮开后调入蜂蜜50克，白芨6克，调匀后饮用 。这些均有养阴益胃之功效 。阴虚内热体质者，可选大米粥、赤豆粥、莲心粥、青菜泥等食物 ， 切勿食用大甜大腻、油炸多脂、生冷粗糙食物 。
七、养气
老年慢性支气管炎也易在春季发作 。春季阳气升发，人体之阳气亦随之而升发，为扶助阳气，在饮食上应该注意，可常食用葱、荽、豉、枣、芪等，还要多吃具有祛痰健脾、补肾养肺的食物，如枇杷、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状 。
八、养脑
春天 ， 肝阳上亢的人易头痛、眩晕，这就是祖国医学所说“春气者诸病在头”的原因 。其饮食防治方法是，每天吃香蕉或橘子250-500克;或用香蕉皮100克，水煎代茶频频饮之 。另外，还可用用芹菜250克 ， 红枣10枚 ， 水煎代茶饮 。
九、养“热”
早春时节气候仍很冷，寒冷刺激甲状腺，可引起功能亢进，消耗热量使人体耐力和抵抗力减弱 。另一方面 ， 人体为了御寒也需要消耗热量来稳定基础体温 。所以早春期间的饮食构成应以高热量为主 。除谷类制品外 ， 还可选用糯米制品及黄豆、芝麻粉、花生、核桃等食物 ， 以及时补充能量 。
春分气候特征
阳光光线
春分这一天，阳光几乎直射赤道，全球绝大部分地区昼夜几乎相等，而在北极点(北纬90°)与南极点(南纬90°)附近则可观测到“太阳整日在地平线上转圈”的特殊现象 。春分后，阳光直射位置继续北移，北半球开始昼长夜短 。春分是个比较重要的节气，它不仅有天文学上的意义：南北半球昼夜平分，在气候上，也有比较明显的特征，春分时节，我国除青藏高原、东北、西北和华北北部地区外都进入明媚的春天，在辽阔的大地上 ， 杨柳青青、莺飞草长、小麦拔节、油菜花香 。
气压状况
春分节气，东亚大槽明显减弱，西风带槽脊活动明显增多，蒙古到东北地区常有低压活动和气旋发展，低压移动引导冷空气南下，北方地区多大风和扬沙天气 。当长波槽东移，受冷暖气团交汇影响，会出现连续阴雨和倒春寒天气 。
气温降水
春分时节，除了全年皆冬的高寒山区和北纬45°以北的地区外，中国各地日平均气温均稳定升达0℃以上 。此时严寒已经逝去，气温回升较快，尤其是华北地区和黄淮平原，日平均气温几乎与多雨的沿江江南地区同时升达10℃以上而进入明媚的春季 。辽阔的大地上，岸柳青青，莺飞草长 ， 小麦拔节 ， 油菜花香，桃红李白迎春黄 ， 而华南地区更是一派暮春景象 。从气候规律说，这时江南的降水迅速增多 ， 进入春季“桃花汛”期;在“春雨贵如油”的东北、华北和西北广大地区降水依然很少，抗御春旱的威胁是农业生产上的主要问题 。


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