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谷雨节气是什么意思 谷雨节气含义 谷雨是什么意思

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我们都听过24节气歌，其中的第六个节气就是谷雨，就是春天的最后一个节气，谷雨一过各地雨水增多，气候变热 。那么谷雨节气是什么意思呢？下面小编就来解答一下大家的疑问 。
目录
谷雨节气是什么意思

谷雨吃什么水果好

谷雨时节的养生食谱

谷雨防过敏的方法

谷雨节气是什么意思：雨生百谷
谷雨是“雨生百谷”的意思，每年4月20日或21日太阳到达黄经30°时为谷雨 。
谷雨时节，南方地区“杨花落尽子规啼”，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟 ， 自然景物告示人们：时至暮春了 。这时，南方的气温升高较快，一般4月下旬平均气温，除了华南北部和西部部分地区外 ， 已达20℃至22℃，比中旬增高2℃以上 。华南东部常会有一、二天出现30以上的高温，使人开始有炎热之感 。低海拔河谷地带也已进入夏季 。
中国古代将谷雨分为三候：“第一候萍始生;第二候呜鸠拂其羽;第三候为戴任降于桑 。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了 ， 然后是桑树上开始见到戴胜鸟 。
谷雨节气，东亚高空西风急流会再一次发生明显减弱和北移，华南暖湿气团比较活跃 ， 西风带自西向东环流波动比较频繁，低气压和江淮气旋活动逐渐增多 。受其影响，江淮地区会出现连续阴雨或大风暴雨 。
谷雨是春季的最后一个节气 ， 这时田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，所以说“春雨贵如油” 。
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谷雨吃什么水果好
草莓
草莓营养价值高，含丰富的维生素C，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部 。春季人的肝火往往比较旺盛 ， 吃点草莓可以起到抑制作用 。另外，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌 。
草莓中含有的果胶及纤维素 ， 可促进胃肠蠕动，改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生 。草莓中含有的胺类物质，对白血病 ， 再生障碍性贫血有一定疗效 。一般人群均可食用 。但痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食 。
香蕉
香蕉是淀粉质丰富的有益水果 。味甘性寒 ， 可清热润肠，促进肠胃蠕动 。春季天气干燥 ， 人也容易上火导致便秘 ， 此时吃一些香蕉有助于排便通畅 。民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳;用香蕉煮酒，作为食疗 。
近代医学建议 ， 用香蕉可治高血压，因它含钾量丰富，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长 。用香蕉可治疗便秘，因它能促进肠胃蠕动 。早餐午餐和晚餐分别吃一根香蕉 ， 能够为人体提供丰富的钾，从而使得大脑血凝块几率降低约21% 。它还能缓和紧张的情绪 ， 提高工作效率，降低疲劳 。
甘蔗
甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质 。春天吃些甘蔗可以加快新陈代谢速度 ， 帮助快速排出体内毒素 。甘蔗是能清、能润，甘凉滋养的食疗佳品 。
桑椹
桑葚又叫桑果、桑泡儿，农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一 。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳 。谷雨前后，气温上升速度加快导致人免疫力下降，而桑葚具有增强免疫功能的作用 。
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谷雨时节的养生食谱
杞杞蛋羹
制作原料：枸杞15克，鸡蛋l～2个 。
制作方法：将鸡蛋打入碗内加入枸杞调匀，加入少许调味品，隔水炖熟即可 。
适宜人群：肝肾不足的腰膝酸软、阳瘘、早泄、遗精、目视物昏花、头晕、阴血不足者 。
禁忌：脾虚泄泻者少食 。
冬虫夏草炖鸭
制作原料：冬虫夏草10根，鸭1只，生姜、盐等调味品适量 。
制作方法：先将鸭宰杀干净 ， 然后将冬虫夏草、姜及其他调味品放入鸭肚内 ， 用线扎紧，隔水炖一小时左右 。
适宜人群：适用于肺肾阴虚之久咳、虚喘、咳嗽、咯血、老年慢性支气管炎或老年肺气虚弱等 。还可用于肾阳虚之阳痿、遗精、腰膝酸软者 。
禁忌：鸭性凉，脾胃阳虚者忌食 。
玄参炖猪肝
制作原料：玄参15克 ， 猪肝500克，生姜、盐等调味品适量 。
制作方法：将猪肝切成薄片，用淀粉、姜、盐等腌一下，玄参先用水煮半 。时 ， 然后与腌好的猪肝隔水同炖，炖10分钟左右即可 。
适宜人群：适用于夜盲症、目赤、视力减退、弱视、眼目昏花及气血不足三面色萎黄、贫血、水肿、脚气病者 。
禁忌：脾胃虚寒者、腹泻者少食 。
天麻炖猪脑
制作原料作：猪脑1个，天麻10～5克，生姜、盐等调味品适量 。
制作方法：将天麻洗净 ， 与猪脑同放入炖盅内，加入水、适量调味品，隔水炖一小时左右即可 。
适宜人群：适用于头痛、头风、偏头痛、高血压、眩晕、脑鸣、神经衰弱、手足麻木拘挛及小儿惊风者 。
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谷雨防过敏的方法
1、外出回家后，认真清洗手和脸，彻底去除身上可能携带的花粉及其气味 。
【谷雨节气是什么意思 谷雨节气含义 谷雨是什么意思】2、把家里彻底清查一遍，看看哪里是致敏原聚集的地方，像被褥、地毯、厨房、洗手间等潮湿的地方以及空调过滤网，都是最有可能的位置 ， 然后把它们清洗干净 。另外，在卧室安装一台空气净化器，将室内的花粉隔离开来 。
3、烹饪时，不妨多放些生姜，能帮助减轻因过敏导致的身体炎症 。美国自然药物独立撰稿人萨拉·阿尔特休尔建议，如果把生姜和苏打水加在一起 ， 吃起来味道可能会更好一些，也可以在就餐以外的时间准备一些姜糖，平时当成零食吃，都能有效缓解过敏症状 。
4、三餐适当补充维生素 。比如说 ， 每天摄入总量为1000—2000毫克的维生素C，在三餐的时候分次吃下，同时再摄入400个单位的维生素E 。这是因为，在春季 ， 人体内的某些炎症往往变得更加活跃 ， 维生素C可以帮助减缓这些炎症的出现和循环，而维生素E可辅助维生素C积极发挥上述作用 。
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